Статті

Ледачий капустяний пиріг – економно, дієтично і дуже ситно

Ледачий капустяний пиріг

Інгредієнти

Борошно – 300 грамів, кефір – 300 грамів, яйце куряче – 3 штуки, олія – 2 столові ложки, капуста білокачанна – 400 грамів, цукор – 1 столова ложка, сіль – 1 чайна ложка, розпушувач – 1 чайна ложка, цибуля зелена – за смаком.

Приготування

  1. Перекласти нашатковану капусту в глибоку миску. Додати половину чайної ложки солі. Руками ретельно пом’яти капусту. Дрібно нарізати пір’я зеленої цибулі і додати до капусти. Також в начинку можна додати улюблені спеції та прянощі. Добре перемішати.
  2. Прибрати готову капустяну начинку і зайнятися тістом.
  • Вбити у глибоку миску яйця. Додати решту солі і цукор.
  • Влити кефір будь-якої жирності й добре перемішати. Краще використовувати кефір та яйця кімнатної температури. Якщо вони будуть холодними, то пиріг може вийти менш повітряним.
  • Влити у миску до решти інгредієнтів олію і всипати борошно. Додати розпушувач і добре перемішати.

Форму для випікання застелити пергаментом.

  • Влити половину тіста і розподілити по всій формі.
  • Додати зверху всю капустяну начинку і розподілити по тісту.
  • Залити пиріг рештою тіста і розрівняти його по всій поверхні.
  • Поставити пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.

Вийняти готовий капустяний пиріг із духовки і залишити у формі ще на 10 хвилин.

Новое на сайте

  • Новини

Власникам газових плит рекомендують встановити вдома додатковий прилад – скільки він коштує

Газопостачальна компанія «Нафтогаз України» радить українцям встановити важливий пристрій. Про що йдеться і скільки доведеться…

08/04/2025 05:26
  • Новини

Великодня паска зі смаком дитинства: ароматна і смачна – готуємо на 500 грамів борошна

Рецепт найсмачнішої паски – великодня випічка виходить просто неповторною і неймовірно смачною. Готувати - одне…

08/04/2025 04:33
  • Новини

Півонії будуть усипані величезними шапками з суцвіть – ось що потрібно встигнути зробити

Від півонії на вашій ділянці будете в захваті не лише ви, а й ваші сусіди.…

07/04/2025 22:59
  • Новини

Погода в Україні на вівторок, 8 квітня

8 квітня очікується мокрий сніг місцями у західних та північних областях.

07/04/2025 22:25
  • Новини

Магнітні бурі на вівторок, 8 квітня 2025 року

Як вплине на нас збуджений стан магнітосфери Землі?

07/04/2025 21:58
  • Статті

Чим відрізняється бюджетний тепловізор від дорогого

Тепловізори використовуються в різних сферах — від полювання та охорони до будівництва й промислової діагностики.…

07/04/2025 21:45