«Сало – 500 грамів, оцет 9% – 2 столові ложки, сіль – 2 столові ложки, цукор – 1 чайна ложка, перець горошком – 10-15 горошин, лавровий лист – 2 штуки, часник – 3-4 зубчики, вода – 1 літр.
Очистити сало від шкірки і нарізати його на невеликі шматочки.
Підготувати розсіл:
Занурити шматочки сала в розсіл, щоб вони повністю вкрилися. Накрити посудину кришкою і прибрати у холодильник на 1-2 дні, щоб сало промаринувалося.
Після цього його можна вийняти з розсолу і дати трохи обсохнути.
Сало можна подавати як окрему страву або використовувати для приготування інших страв.
Надія Олександрівна, Полтавська обл.»
Попри рекордні ціни на перші партії черешні, уже найближчим часом ситуація на ринку зміниться. Фахівці…
В останні роки ламінування вій стало однією з найбільш затребуваних beauty-процедур. Все більше жінок обирають…
В Україні розпочали обговорення змін, які можуть суттєво вплинути на ринок мобільного зв’язку та інтернету.…
Багато українців пенсійного віку переконані, що для них діють спеціальні умови щодо повірки водяних лічильників.…
Загальний астрологічний прогноз здоров'я на червень 2026 року радить усім знакам зодіаку зосередитися на збалансованому…
У червні частина українців може отримати грошову допомогу від Управління Верховного комісара ООН у справах…