«Сало – 500 грамів, оцет 9% – 2 столові ложки, сіль – 2 столові ложки, цукор – 1 чайна ложка, перець горошком – 10-15 горошин, лавровий лист – 2 штуки, часник – 3-4 зубчики, вода – 1 літр.
Очистити сало від шкірки і нарізати його на невеликі шматочки.
Підготувати розсіл:
Занурити шматочки сала в розсіл, щоб вони повністю вкрилися. Накрити посудину кришкою і прибрати у холодильник на 1-2 дні, щоб сало промаринувалося.
Після цього його можна вийняти з розсолу і дати трохи обсохнути.
Сало можна подавати як окрему страву або використовувати для приготування інших страв.
Надія Олександрівна, Полтавська обл.»
Українці накопичили 104,2 млрд грн боргів за житлово-комунальні послуги. За значної заборгованості боржнику можуть арештувати…
В Україні з'явиться новий мобільний оператор U Mobile, який поєднає послуги зв’язку та домашнього оптичного…
Українцям можуть змінити правила добровільних пенсійних накопичень. У Верховній Раді пропонують оновити систему недержавних пенсійних…
У вересні частині пенсіонерів та іншим отримувачам державних виплат можуть скоротити виплатами, якщо вчасно не…
Не поспішайте викидати лимон, якщо здається, що ви вже вичавили з нього весь сік. Є…
Повна відмова від цукру здається ідеальним кроком на шляху до здорового способу життя, проте наукові…