«Сало – 500 грамів, оцет 9% – 2 столові ложки, сіль – 2 столові ложки, цукор – 1 чайна ложка, перець горошком – 10-15 горошин, лавровий лист – 2 штуки, часник – 3-4 зубчики, вода – 1 літр.
Очистити сало від шкірки і нарізати його на невеликі шматочки.
Підготувати розсіл:
Занурити шматочки сала в розсіл, щоб вони повністю вкрилися. Накрити посудину кришкою і прибрати у холодильник на 1-2 дні, щоб сало промаринувалося.
Після цього його можна вийняти з розсолу і дати трохи обсохнути.
Сало можна подавати як окрему страву або використовувати для приготування інших страв.
Надія Олександрівна, Полтавська обл.»
Конфлікти між пасажирами верхніх та нижніх полиць в українських поїздах стали звичним явищем. Хтось вимагає…
Івано-Франківська поліграфологічна практика за останні роки суттєво зросла в обсязі і якості. Місто, яке ще…
16 липня в Україні переважатиме комфортна літня погода без сильної спеки. Синоптики попереджають, що вже…
Прогноз космічної погоди на 16 липня обіцяє спокійну геомагнітну ситуацію. За оцінками американських фахівців, сильних…
Вихід на пенсію не означає автоматичного закриття бізнесу. Українське законодавство дозволяє фізичним особам-підприємцям продовжувати комерційну…
Розмір житлової субсидії залежить не лише від вартості комунальних послуг, а й від сукупного доходу…