«Сало – 500 грамів, оцет 9% – 2 столові ложки, сіль – 2 столові ложки, цукор – 1 чайна ложка, перець горошком – 10-15 горошин, лавровий лист – 2 штуки, часник – 3-4 зубчики, вода – 1 літр.
Очистити сало від шкірки і нарізати його на невеликі шматочки.
Підготувати розсіл:
Занурити шматочки сала в розсіл, щоб вони повністю вкрилися. Накрити посудину кришкою і прибрати у холодильник на 1-2 дні, щоб сало промаринувалося.
Після цього його можна вийняти з розсолу і дати трохи обсохнути.
Сало можна подавати як окрему страву або використовувати для приготування інших страв.
Надія Олександрівна, Полтавська обл.»
«Перепишу квартиру на сина» і «залишу її онуці» звучать схоже, але це різні документи. Цивільний…
Чи принесе субота нові геомагнітні збурення та чого чекати метеозалежним? Фахівці зробили прогноз.
Пригорілий жир і темний нагар не обов’язково відтирати дорогими засобами. Впоратися з цим допоможе простий…
Не потрібно замішувати тісто чи вмикати духовку, щоб приготувати щось особливе до чаю. Цей рецепт…
Опалювальний сезон в Україні поступово стартує, але тепло прийде не до всіх одночасно. Що відомо?
Російська атака знищила головний офіс компанії, магазини поблизу фронту довелося закрити, а конкуренція на ринку…