Статті

Хазяйкам на замітку: яка частина свинини найсмачніша

Яку частину свинини для яких страв краще використовувати

Свиняче м’ясо чудово відновлює сили, воно чудово підійде тим, хто витрачає багато енергії. Свинина ділиться на чотири сорти і всі вони підходять для різних страв.

  • Стегна (задня частина) або окіст вважається ніжним і смачним м’ясом. З окосту готують шніцелі, м’ясні рулети.
  • Кісткову частину свинячого стегна запікають, фарширують або залишають на холодець.
  • Лопатку та шию краще брати для тушкування.
  • Окіст, вирізка та корейка майже не містять жиру, з них можна приготувати дієтичні страви.
  • З грудинки та очеревини вийдуть чудові шкварки.
  • Жирне м’ясо з черевної частини найкраще годиться для фаршу.

Новое на сайте

  • Новини

«Третя» платіжка за газ на підході: коли надійде і скільки доведеться платити

У квітні частина українців отримає додаткові рахунки за газ. Йдеться про оплату технічного обслуговування внутрішньобудинкових…

09/04/2026 18:30
  • Статті

Спокій і надія у кожен дім: що означає Великдень і чому це свято особливе

Великдень — найбільше християнське свято, яке об’єднує людей у вірі, надії та радості. У цей…

09/04/2026 18:00
  • Новини

Помилки в реєстрах почастішали: як у Раді пропонують виключати жінок з військового обліку?

У парламенті готують зміни до процедури військового обліку жінок. Нові правила мають усунути помилки та…

09/04/2026 17:30
  • Новини

У жодному разі не залишайте ключ у замку на ніч: експерти спростували популярний міф

Багато людей вважають, що ключ у замку на ніч захищає від злодіїв, але експерти мають…

09/04/2026 17:03
  • Новини

Безплатний проїзд у маршрутках: хто має право на пільгу та як відстояти свої права у транспорті

Суперечки через пільговий проїзд у маршрутках досить поширене явище в Україні. Водночас закон визначає: відмовляти…

09/04/2026 16:30
  • Новини

Не липнуть і не тріскаються: найкращі рецепти глазурі для паски

Глазур, яка не обсипається і не тече, — це реально. Потрібно лише знати кілька секретів.

09/04/2026 16:00