Томати можна додавати до борщу – дрібно порізаними, за 10 хвилин до закінчення варіння; у м’ясний або рибний паштет – подрібненими у блендері; у соус для макаронів – дрібно подрібненими; у салат з м’ясом, рибою, субпродуктами або овочами – порізаними довільно.
Візьміть 1 кг помідорів, помийте і розріжте вздовж на четвертинки. Виберіть м’якоть із насінням з четвертинок. Викладіть четвертинки томатів на деко, застелене пергаментом, догори зрізом. Посипте за смаком сіллю та 1 чайною ложкою сухого орегано.
Сушіть у духовці при температурі 70-75 градусів 5-6 годин. Щоб уникнути надмірного скупчення вологості в духовці, періодично відкривайте її для вентиляції або вставте дерев’яну паличку у верхній частині дверцят духовки, щоб зайва волога виходила постійно.
В’ялені скибочки помідорів складіть у невеликі стерильні баночки. Для аромату додайте 1 чайну ложку сухого або гранульованого часнику. Залийте помідори в банках соняшниковою або оливковою олією, так, щоб вона повністю їх покрила, і закрийте кришками. Зберігайте у холодильнику.
Парасковія Гайдучик, що мешкає на Львівщині, зустріла свій 104-й день народження. На її долю випали…
30 жовтня 2026 року сильна магнітна буря не очікується, однак геомагнітний фон буде нестабільним. А…
Коли мова заходить про компактне джерело світла, то світлодіодний модуль чудово підійде - він має…
Свіжу зелень можна вирощувати вдома навіть у холодну пору року — для цього вистачить підвіконня…
Спроба чесно повідомити про несправність газового лічильника обернулася для українця величезним штрафом, відключенням газу та…
Картопля, капуста та сир — усе, що потрібно для ситної овочевої запіканки з рум’яною скоринкою.…