Статті

Як легко очистити помідори від шкірки

Крім консервації, у багатьох кулінарних рецептах (супи, тушковані гарніри, соуси) використовуються помідори, очищені від шкірки.

Щоби легко її зняти, помідори бланшують.

  • Поставте на плиту каструлю з водою.
  • На помідорах зробіть надрізи навхрест на боці, протилежному плодоніжці.
  • Щойно вода закипить, зануріть у неї помідори на 2-3 хвилини. Цього часу вистачить, щоб томати не зварилися, але шкірка відійшла від м’якоті.
  • Підготуйте посудину з холодною водою, можна з льодом.
  • Дістаньте помідори з окропу і зануріть у холодну воду на 2-3 хвилини.

Тепер шкірка легко очиститься.

Новое на сайте

  • Новини

Ліки за рахунок держави: хто має право на безкоштовні медикаменти та як їх отримати

В Україні продовжує діяти урядова програма реімбурсації «Доступні ліки», за якою громадяни можуть отримувати необхідні…

14.11.2026
  • Статті

Тактичний рюкзак vs туристичний: 5 відмінностей, які мають значення на фронті

Коли збираєшся на завдання, від вибору спорядження залежить не лише комфорт, а й безпека. Здається,…

14.11.2026
  • Новини

У гривнях — у 15 разів більше, а в доларах — сльози: як зросли пенсії в Україні за 20 років

За два десятиліття середня пенсія в Україні у гривневому еквіваленті збільшилася більш ніж у 15…

14.11.2026
  • Новини

Грошова допомога від УВКБ ООН: хто може отримати та де працюють мобільні групи

Українці можуть подати заявку на отримання фінансової допомоги від УВКБ ООН. Потрібно зареєструватися онлайн та…

14.11.2026
  • Новини

Однієї України йому замало: чого ще вимагає Путін у НАТО та як реагують лідери Європи

Росія під час мирних переговорів з представниками Україна та США повернулася до своїх ультимативних вимог…

14.11.2026
  • Новини

Мінімальна пенсія від 6 813 гривень: хто з українців має право на підвищені виплати

Частина українців отримує пенсійні виплати за підвищеними державними гарантіями, мінімальний розмір яких стартує від 6…

14.11.2026