Статті

Як легко очистити помідори від шкірки

Крім консервації, у багатьох кулінарних рецептах (супи, тушковані гарніри, соуси) використовуються помідори, очищені від шкірки.

Щоби легко її зняти, помідори бланшують.

  • Поставте на плиту каструлю з водою.
  • На помідорах зробіть надрізи навхрест на боці, протилежному плодоніжці.
  • Щойно вода закипить, зануріть у неї помідори на 2-3 хвилини. Цього часу вистачить, щоб томати не зварилися, але шкірка відійшла від м’якоті.
  • Підготуйте посудину з холодною водою, можна з льодом.
  • Дістаньте помідори з окропу і зануріть у холодну воду на 2-3 хвилини.

Тепер шкірка легко очиститься.

Новое на сайте

  • Новини

Відеокамери на роботі, мінімалка та відпустка: що ще змінить оновлений Трудовий кодекс

Новий Трудовий кодекс після зміни уряду знову буде винесено на розгляд Верховної Ради. Документ передбачає…

16.08.2026
  • Новини

Скасування інвалідностей анулюється? Як звільнені прокурори повертають втрачене через суди

В Україні після перевірок сотні прокурорів втратили інвалідність, яка давала право на ранню пенсію. Однак…

16.08.2026
  • Новини

Без перевірок та 1% збору: як спростять «єВідновлення» для українців у 2026 році

Українцям можуть спростити отримання компенсацій за пошкоджене та знищене війною житло. Нові правила дозволять призначати…

16.08.2026
  • Статті

Професійний автосервіс у Києві: як вибрати надійне СТО та забути про «гаражний» ремонт

Епоха «гаражного сервісу» та ремонту на око остаточно пішла у минуле. В умовах пробок та…

16.08.2026
  • Новини

Комуналка стане дешевшою: як пенсіонерам отримати субсидію на опалювальний сезон у 2026 році

Високі рахунки за комунальні послуги можуть суттєво вдарити по бюджету пенсіонерів. Щоб зекономити на комуналці,…

16.08.2026
  • Новини

Прописані у квартирі – ще не власники: чи дає реєстрація право на частку житла та його продаж

В Україні досі можна почути побоювання, що людина, яка багато років зареєстрована у квартирі чи…

16.08.2026