Чим корисні листя і стебла селери?
Також стебла і листя селери мають антиоксидантні та антисептичні властивості, покращують імунітет і обмін речовин в організмі. Дуже корисною є селера для людей похилого віку – її зелень покращує когнітивні функції (розумові здібності), захищає клітини мозку, знижує рівень гормону стресу і напруження.
Свіжий сік із листя і стебел селери має проносний і сечогінний ефект, покращує стан шкіри, очищає кров, знижує рівень холестерину і має протипухлинні властивості. Його рекомендують вживати при цукровому діабеті і запорах, захворюваннях щитовидної залози і підвищеному згортанні крові, сечостатевих проблемах. Однак тим, хто має захворювання шлунково-кишкового тракту, треба бути обережними при використанні в їжу свіжої зелені селери.
Листя селери можна вживати в їжу як сирими, так і після теплової обробки, смаженими або вареними. Сиру зелень можна додавати у салати і соуси, перші й другі страви. Листя селери добре поєднуються з авокадо, яблуками, імбиром, часником, зеленою цибулею, помідорами, картоплею, грибами, волоськими горіхами, гострими сирами, чебрецем.
Затишшя перед бурею. Магнітосфера не заспокоюється — метеозалежним радять берегтися.
Дуже рідко питання: чи готові ви пити воду з-під крана без використання фільтра, можна почути…
Швидко, красиво, смачно. Цей турецький рецепт вже став світовим трендом.
Ці прикраси шкодять дому та здоров'ю. Експерти попередили про небезпеку магнітів.
Прості способи зберегти моркву й буряк свіжими всю зиму. Де овочі почуватимуться найкраще?
Чим відрізняються макарони за 30 і 90 грн? Шукайте відповідь на упаковці.