Статті

Готуємо смачно: молода картопля, запечена з часником, – пальчики оближеш

Картоплю не чистять, а лише ретельно миють. Ніжна запечена шкірка робить смак чарівним, ще це джерело клітковини, що сприяє травленню. Краще підходить дрібна молода картопля, яку можна класти цілком.

Молода картопля, запечена з часником

Інгредієнти: молода картопля невеликого розміру – 1 кілограм, часник – 1 зубчик, рослинна олія – 2 столові ложки, вершкове масло – 1 столова ложка, кріп, сіль, перець – за смаком.

Картоплю добре вимийте і обсушіть. Чистити картоплю не треба.

  • Складіть її в глибоку миску. Якщо картопля різного розміру, то великі бульби розріжте навпіл.
  • Посипте картоплю нарізаною зеленню та вичавленим через прес часником.
  • Додайте олію і розтоплене вершкове масло. Посоліть.
  • Перемішайте картоплю і складіть її в один шар у форму для запікання або на деко, попередньо застелене пергаментом. Залишки олії та масла вилийте зверху.

Запікайте картоплю в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці протягом 40-45 хвилин. Готовність картоплі перевірте ножем або зубочисткою.

Новое на сайте

  • Новини

Пенсію можуть перерахувати вигідніше: що перевірити після призначення

Пенсіонерка зі стажем 38 років дізналася, що її виплати могли бути вищими, та подала заяву…

28/02/2026 09:20
  • Новини

Українці зможуть обирати найдешевші ліки: як це зробити

В Україні запроваджують новий інструмент, який допоможе людям економити на лікуванні та зробить ціни на…

28/02/2026 07:37
  • Новини

Платіжки за газ зросли у 6–8 разів: чи можуть нові лічильники “накручувати” кубометри?

До редакції звернулися мешканці Миколаївської області зі скаргами на різке зростання платіжок за газ. За…

28/02/2026 06:33
  • Новини

Погода на вихідні 28 лютого — 1 березня: чи прийде в Україну справжня весна

Весна на носі. Та чи порадує вона теплою погодою? Синоптики зробили прогноз.

27/02/2026 22:40
  • Новини

Магнітні бурі в суботу, 28 лютого

Якою буде геомагнітна активність у суботу? Чи варто готуватися до головного болю й погіршення самопочуття?

27/02/2026 22:00
  • Новини

Не дайте себе обдурити: швидкий спосіб перевірки якості вершкового масла

Купуєте вершкове масло й сумніваєтеся у його якості? Один простий тест допоможе швидко зрозуміти, чи…

27/02/2026 21:21