Національний перелік нематеріальної культурної спадщини нашої країни постійно поповнюється. Адже у кожному регіоні є свої унікальні традиції та обряди. Входять до переліку та самобутні кулінарні традиції.
Леквар — це густе сливове повидло, яке традиційно варять у селах на Закарпатті. Його готують із двох сортів слив: угорки чи бистриці.
Воно має не тільки насичений смак і запах, але й дуже корисне для здоров’я, адже роблять його без цукру. З цим повидлом виходять смачні пиріжки, вареники, пироги та тістечка.
З п’яти кілограмів слив наварюють два з половиною літри густого леквару. Цукру не додають.
Якщо леквар не падає з перевернутої ложки – це вже готовий.
У скляній банці він може зберігатися і два, і три роки.
Нагадаємо, ми розповідали вам про те, як приготувати болгарську міліну (баніцу).
У 39 років Леслі Кенні почула від лікарів невтішні діагнози — ревматоїдний артрит, вовчак та…
Багато людей досі намагаються визначити отруйні гриби за народними прикметами: дивляться, чи темніє срібло, чи…
У понеділок, 17 серпня, в Україні збережеться спекотна літня погода, але частину регіонів зачеплять грозові…
17 серпня геомагнітний фон Землі буде нестабільним, однак до сильної магнітної бурі справа не дійде.…
Коли проект потребує сервера, вибір часто зводять до двох слів: VPS або хмара. Насправді це…
Тиждень із 17 по 23 серпня 2026 року стане часом важливих астрологічних змін, оскільки Сонце…