Статті

Готуємо на Великдень: паска з білим шоколадом

Паска з білим шоколадом

Інгредієнти:

  • борошно – 730 грамів,
  • молоко – 130 мілілітрів,
  • вершкове масло – 300 грамів,
  • яйця – 4 штуки,
  • цукор – 3 столові ложки,
  • ванільний цукор – 6 чайних ложок,
  • сухі дріжджі – 15 грамів,
  • білий шоколад – дві плитки,
  • щіпка солі.

Приготування

  • Просіяти борошно і з’єднати його з сухими дріжджами.
  • Міксером збити яйця з цукром, ванільним цукром та сіллю до утворення пишної піни.
  • Додати до яєць тепле молоко (120 мл) і, продовжуючи збивати, потихеньку всипати борошно з дріжджами в яєчно-молочну суміш. Замісити тісто.
  • Ввести в тісто невеликими порціями м’яке вершкове масло і добре його вмісити.
  • Обім’яти тісто руками, покласти в каструлю, накрити рушником і залишити на 2 години, щоб підійшло.

Коли тісто підійде і збільшиться в обсязі, знову акуратно обім’яти його руками.

  • Поламати на шматочки плитку білого шоколаду, розрівняти тісто і рівномірно розподілити на його поверхні частину шоколаду.
  • Потім загорнути краї тіста, накриваючи шоколад, викласти залишки шоколаду і знову загорнути у тісто.
  • Викласти тісто у форму для випічки, змащену олією, так, щоб воно заповнило форму на 2/3, і залишити на 1 годину, щоб піднялося.
  • У розігріту духовку поставити паску і випікати при температурі 180 градусів 1 годину.
  • Залишити паску до повного охолодження, а потім дістати її з форми.

Тим часом приготувати шоколадну глазур. Розтопити решту плитки білого шоколаду на огрівнику. Помішуючи шоколад, поступово влити в нього 2 столові ложки молока. Щойно шоколад набуде рідкої консистенції, покрити ним верх паски.

 Раніше ми розповідали про 10 секретів ідеальної великодньої паски: це повинна знати кожна господиня.

Новое на сайте

  • Новини

Нова військова операція з боку Білорусі: Зеленський розповів про нові плани Росії

Росія знову намагається втягнути Білорусь у війну проти України — у Києві заявили про нові…

15/05/2026 19:48
  • Новини

Правила виїзду жінок за кордон оновили: що змінилося

Частині українок більше не доведеться отримувати спеціальні дозволи для виїзду за кордон. Що відомо?

15/05/2026 18:37
  • Новини

Пенсіонерів просять уточнити дані для підвищення пенсій: що треба знати

Пенсіонерам масово надсилають повідомлення про «підвищення пенсії»: чому не можна поспішати.

15/05/2026 17:24
  • Новини

Пенсія зараз чи більші виплати потім: яку помилку часто роблять учасники бойових дій

Українці зі статусом учасника бойових дій можуть оформити пенсію достроково, але багато хто вагається —…

15/05/2026 16:14
  • Новини

Іноземців хочуть обмежити, а українців повернути додому: в Україні обговорюють гучну петицію

В Україні набирає резонансу електронна петиція, в якій пропонується радикально переглянути підхід до трудової міграції…

15/05/2026 15:27
  • Статті

Вірус від мишей і пацюків: у чому головна небезпека хантавірусу і чи загрожує світу нова пандемія

Після смертей пасажирів на круїзному лайнері світ знову заговорив про небезпечні віруси. Медики запідозрили хантавірус…

15/05/2026 15:02