Статті

Тарілка здорового харчування: що це означає?

Експертами Гарвардської школи громадської охорони здоров’я було розроблено Тарілку здорового харчування. Це свого роду посібник для здорового, збалансованого харчування.

Основну частину прийому їжі мають становити овочі та фрукти – 1/2 тарілки.

Різні овочі та фрукти містять різні вітаміни та мінерали і в різних кількостях. Якщо харчуватися різноманітно, організм отримуватиме всі необхідні поживні речовини.

Потім перевагу треба віддавати цільнозерновим – 1/4 тарілки.

Цільнозернові – це зерна пшениці, ячмінь, пшоно, вівсянка, гречка, неочищений рис і продукти, виготовлені з них.

Решту слід «закрити» білками – 1/4 тарілки.

Джерела великої кількості білка: риба, курка, індичка, кролик, яйця, квасоля, сочевиця, горіхи, сир, йогурт. Телятина і свинина також містять багато білка, але їх споживання бажано обмежити.

Всесвітня організація охорони здоров’я вважає, що готові м’ясні продукти або оброблене м’ясо (солене, копчене, в’ялене) є канцерогенами для людини. Такий висновок зроблено з урахуванням численних досліджень.

Тарілка здорового харчування також включає вживання корисних рослинних олій (оливкова, кукурудзяна, арахісова). Їх у помірній кількості радять додавати до овочевих салатів.

Новое на сайте

  • Новини

Не втратьте пенсію через дурниці: помилки в трудовій, які крадуть ваш стаж

Оформлення пенсії іноді «зависає» через помилки, допущені під час ведення трудової книжки. Навіть незначні неточності…

21.07.2026
  • Новини

Номер залишається, оператор змінюється: у “Дії” запустили послугу, на яку чекали давно

Змінити мобільного оператора зі збереженням звичного номера тепер можна безпосередньо через застосунок "Дія". Новий сервіс…

21.07.2026
  • Новини

Як правильно обрізати помідори в липні: які листки й пасинки потрібно видаляти

У липні томати активно плодоносять, тому саме час провести формування кущів. Розповідаємо, які пагони та…

21.07.2026
  • Новини

Хрусткі огірки без стерилізації та оцту: простий рецепт засолювання у пластиковому бутлі

Якщо не хочеться витрачати час на стерилізацію банок, цей спосіб стане справжньою знахідкою. Для заготівлі…

21.07.2026
  • Новини

Від 2 500 до 20 000: якими будуть пенсії з інвалідності в серпні та хто отримає найбільше

У серпні 2026 року українці з інвалідністю продовжать отримувати пенсійні виплати за чинними після індексації…

21.07.2026
  • Новини

Страховий стаж підтверджуватимуть за новими правилами: що зміниться і як це вплине на пенсію

В Україні змінюють правила підтвердження страхового стажу для призначення та перерахунку пенсій. Що відомо?

21.07.2026