Статті

Тарілка здорового харчування: що це означає?

Експертами Гарвардської школи громадської охорони здоров’я було розроблено Тарілку здорового харчування. Це свого роду посібник для здорового, збалансованого харчування.

Основну частину прийому їжі мають становити овочі та фрукти – 1/2 тарілки.

Різні овочі та фрукти містять різні вітаміни та мінерали і в різних кількостях. Якщо харчуватися різноманітно, організм отримуватиме всі необхідні поживні речовини.

Потім перевагу треба віддавати цільнозерновим – 1/4 тарілки.

Цільнозернові – це зерна пшениці, ячмінь, пшоно, вівсянка, гречка, неочищений рис і продукти, виготовлені з них.

Решту слід «закрити» білками – 1/4 тарілки.

Джерела великої кількості білка: риба, курка, індичка, кролик, яйця, квасоля, сочевиця, горіхи, сир, йогурт. Телятина і свинина також містять багато білка, але їх споживання бажано обмежити.

Всесвітня організація охорони здоров’я вважає, що готові м’ясні продукти або оброблене м’ясо (солене, копчене, в’ялене) є канцерогенами для людини. Такий висновок зроблено з урахуванням численних досліджень.

Тарілка здорового харчування також включає вживання корисних рослинних олій (оливкова, кукурудзяна, арахісова). Їх у помірній кількості радять додавати до овочевих салатів.

Новое на сайте

  • Новини

Енергоефективність бойлера: чому це важливо та як допоможе заощадити електроенергію

Бойлер залишається одним із найбільш енергоємних приладів у помешканні. Вибір моделі з високим класом енергоефективності…

05.09.2026
  • Новини

Чи очікувати магнітні бурі у неділю, 6 вересня: прогноз сонячної активності

Сонячна активність наприкінці тижня залишається стабільною. Розповідаємо, чого чекати у неділю, 6 вересня, та яка…

05.09.2026
  • Новини

Як сплачувати менше за комуналку, якщо ви не живете вдома: хто має право на перерахунок

Вимушений переїзд, тривале відрядження, перебування на лікуванні чи служба у війську — поширені причини, чому…

05.09.2026
  • Новини

Якщо є 5 років офіційного стажу, на яку пенсію можна розраховувати та як збільшити виплати

Розмір майбутніх виплат безпосередньо залежить від кількості відпрацьованих років, а вимоги до цього показника в…

05.09.2026
  • Новини

Чи можна садити дерева за 66 см від межі сусіда: що вирішив суд у резонансній справі

Баришівський районний суд Київської області розглянув справу щодо порушення правил добросусідства. Сусідці заважали дерева, які…

05.09.2026
  • Новини

Зрізають хвостик чи додають багато води і це помилка: як правильно зварити буряк

Багато хто звик варити буряк якомога довше, аби він був м'яким. Через тривалу термообробку у…

05.09.2026