Статті

Як приготувати лаваш у сковороді

До речі, випікати його можна не тільки на сковороді, а й на деку, там він вийде великим та прямокутним.

Тонкий лаваш можна їсти замість хліба або подавати як закуску з різними начинками.

Інгредієнти

Для лаваша знадобиться небагато продуктів:

  • борошно – 3 склянки,
  • соняшникова олія – 1-1,5 столової ложки,
  • сіль – 1/2 чайної ложки,
  • вода.

Приготування

  1. Борошно просіюємо в глибоку ємність. Додаємо сіль, олію і поступово вливаємо 100 мл води. Перемішуємо.
  2. Далі акуратно вливаємо ще 100 мл води і знову перемішуємо.
  3. Потім добре вимішуємо тісто руками, поки воно не перестане липнути до рук. Тісто має бути щільним, але еластичним, а не тугим.
  4. Загортаємо тісто в харчову плівку та залишаємо відпочити на 20 хвилин.
  5. Поділяємо тісто на невеликі шматочки і скачуємо в кульки. Стіл посипаємо борошном і починаємо тонко розкачувати кожну кульку.
  6. Розігріваємо суху сковороду і випікаємо лаваш на середньому вогні до золотистого кольору. Важливо не перетримати лаваш, інакше він ламатиметься.
  7. Готові лаваші складаємо на плоску страву і кожен лаваш відразу ж збризкуємо холодною водою, після чого накриваємо. Даємо лавашу охолонути.

Зберігати лаваш можна в холодильнику і навіть морозилці, що дуже зручно.

Новое на сайте

  • Новини

Пенсія дедалі далі – стаж зростає: перевірте, скільки років доведеться працювати до 2028

Правила виходу на пенсію в Україні поступово стають жорсткішими. Уже найближчими роками для отримання пенсії…

01.07.2026
  • Новини

З 3 липня на карти українців почнуть надходити виплати від держави: хто та скільки отримає

Уже найближчими днями мільйони українців почнуть отримувати виплати від держави. Щоб їх витратити, є місяць.

01.07.2026
  • Новини

Працюючі пенсіонери втратять частину доплат: що треба знати

Поєднувати зарплату і пенсію в Україні дозволено, але є важливий нюанс. Для працюючих пенсіонерів діють…

01.07.2026
  • Новини

Пенсіонерам дадуть надбавку до пенсій до дня народження: хто та скільки отримає

Частина пенсіонерів уже в липні може отримати надбавку до пенсії. Для кого передбачене підвищення?

01.07.2026
  • Новини

Українців штрафуватимуть за бур’яни біля дому: кого змусять платити до 1700 гривень

За неналежне утримання земельної ділянки, зокрема за бур’яни біля будинку, закон передбачає штрафи. Кого та…

01.07.2026
  • Статті

До 19 400 гривень на дрова та вугілля: в Україні стартував прийом заяв на допомогу – як оформити

Для багатьох українських родин дрова та вугілля залишаються єдиним способом обігріти житло через відсутність газу…

01.07.2026