Статті

Як приготувати пісне листкове тісто?

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • півсклянки води,
  • півсклянки рослинної олії (соняшникової або оливкової),
  • 2 склянки борошна,
  • щіпка солі.

ЯК ГОТУВАТИ

  • У половину склянки води влити півсклянки олії, перемішати і перелити у глибоку миску.

  • Поступово всипати борошно, додати сіль і замісити м’яке тісто.

  • Тісто накрити чистим рушником і залишити на півгодини.

  • Тісто розкотити у корж, змастити олією і скласти конвертиком.

  • Конвертик знову розкотити, змастити олією.

  • Тісто знову скласти конвертиком, так повторити 3-4 рази. В результаті має вийти листкове тісто.

Другий варіант:

  • Скласти корж навпіл і верх змастити олією.

  • Скрутити тісто у дуже щільний рулет, помістити у пакет або харчову плівку.

  • Розмістити рулет у морозильну камеру на 20 хвилин.

  • Розкачувати тісто потрібно як і звичайне листкове – у напрямку в один бік.

Новое на сайте

  • Новини

Без нової заяви субсидії не буде: українців попередили про нові умови виплат

Не всі отримувачі отримають субсидію на неопалювальний сезон автоматично — окремим категоріям потрібно подати заяву.

16/04/2026 11:30
  • Новини

Перерахунок пенсії кожні два роки: що змінюється для працюючих пенсіонерів

Чи проводять перерахунок пенсії кожні 2 роки та чому підвищення може бути непомітним — пояснюємо…

16/04/2026 09:51
  • Новини

Закон прийнято: в Україні введено нові правила підтвердження стажу

Через війну багато українців втратили трудові книжки та інші документи, необхідні для оформлення пенсії. Водночас…

16/04/2026 08:44
  • Новини

Працюючу пенсіонерку змусили повернути частину пенсії – що сталося

В Одесі суд розглянув справу про повернення частини пенсії. Історія показує: навіть невелика переплата може…

16/04/2026 07:24
  • Новини

Паспорт без строку дії: хто його може отримати в Україні – пояснення Міграційної служби

В Україні частина громадян може оформити паспорт без необхідності регулярного оновлення. Йдеться про окрему вікову…

16/04/2026 06:30
  • Новини

Коли салат шкодить: несподівана правда про «легку» їжу

Салат традиційно вважається символом здорового харчування: легкий, низькокалорійний і багатий на вітаміни. Проте навіть така…

16/04/2026 05:24