Які овочеві культури та зелень можна посіяти під зиму?

Але поспішати з посівом не варто: якщо ґрунт підмерзне, а потім розмірнеться, це може спровокувати проростання насіння, отже, його загибель.

Норму насіння для підзимових посівів збільшують на 25-50% порівняно з весняними. На легких ґрунтах насіння потрібно заробляти на 0,5 см глибше звичайного.

У жодному разі висіяне під зиму не поливають! Але обов’язково мульчують.

Що можна посіяти під зиму?

Морква. Ця культура любить пухкий ґрунт і зовсім не терпить неперепрілу органіку (підживлену грядку можна буде використовувати під моркву тільки на 2-3-й рік). Землю добре перекопують, вносять золу, мінеральні добрива (наприклад, на квадратний метр 20-25 г суперфосфату та 10-15 г хлористого калію) або перегній (3-5 кг на квадратний метр). Якщо ґрунт важкий, додають пісок, якщо кислий — вапно або доломітове борошно. Дають землі осісти і з настанням низьких стійких температур висівають моркву. Попередниками можуть бути огірки, картопля, цибуля, капуста.

Петрушка. Висіваючи цю культуру, формують міжряддя 20-25 см, при цьому глибина загортання насіння може коливатися від 1 до 1,5 см.

Кріп. Його сіють на глибину 2,5 см, залишаючи відстань між рядами 20 см. Небажані попередники для парасолькових – рослини їх сімейства: кінза, морква, кмин, фенхель, при цьому годяться грядки після огірків, капусти, картоплі, кабачків.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як посадити часник. під зиму.