Найніжніший повітряний рецепт з 4 інгредієнтів: духовка не потрібна

1. Розтоплюємо білий шоколад на водяній бані або в мікрохвильовці до рідкого стану. Додаємо до нього сметану та добре перемішуємо до однорідної консистенції.
2. Окремо розчиняємо желатин у воді. Повільно, тоненькою цівкою, вливаємо желатиновий розчин у шоколадно-сметанну масу, постійно помішуючи. У результаті отримуємо гладкий, ніжний крем без грудочок.
3. Встановлюємо кулінарне кільце діаметром 10 см, обтягнуте харчовою плівкою, на плоску поверхню. Викладаємо перший шар печива.
4. Поливаємо його частиною крему та розрівнюємо. Повторюємо шари (печиво → крем), доки не закінчаться інгредієнти. Верхній шар обов’язково робимо кремовим — це забезпечує охайний вигляд десерту.
5. Переносимо десерт у холодильник щонайменше на 6–8 годин, щоб крем повністю застиг. Після охолодження обережно знімаємо кільце та за бажанням прикрашаємо десерт.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)