Статті

Які вітаміни допомагають засвоювати залізо?

Вітамін C. Залізо майже не засвоюється без «аскорбінки», тому в меню обов’язково потрібно включити продукти, багаті на аскорбінову кислоту, – ягоди, апельсини та грейпфрути, капусту, солодкий червоний перець.

Вітамін A. Якщо людині не вистачає вітаміну A, то залізо не засвоюватиметься і не братиме участі в утворенні нових червоних кров’яних тілець. На вітамін A багаті багато які помаранчеві та жовті фрукти та овочі – саме ця речовина надає їм такі життєрадісні кольори.

Для поповнення запасів вітаміну A потрібно їсти більше кураги, моркви, гарбуза. Для засвоєння цього вітаміну необхідні також жири, тому не ігноруйте такі джерела ретинолу, як вершкове масло, риб’ячий жир і яєчні жовтки.

Фолієва кислота (вітамін B9). Вона допомагає всмоктуванню заліза і нормалізує роботу травного тракту, а здорове травлення дуже важливе для засвоєння цього елемента. Джерела фолієвої кислоти – яйця, соя, дріжджі, зелені листові овочі, кріп, баклажани, помідори, куряча печінка.

Мідь. Джерелом міді є субпродукти, риба та морепродукти (креветки, кальмари, мідії), капуста.

Новое на сайте

  • Новини

Підмерзлу картоплю на городі все ще можна врятувати: дієві способи

Раптове зниження температури після посадки може стати фатальним для картоплі. Але не поспішайте панікувати!

24/05/2025 14:40
  • Новини

Чарівний десерт із яєць, цукру та молока зі смаком морозива: подобається і дітям, і дорослим

Цей десерт готували практично всі, і, справді, своїм смаком він нагадує морозиво «Пломбір», що тільки…

24/05/2025 13:45
  • Новини

Магнітні бурі у червні 2025: які дні будуть найважчими

Магнітні бурі завдають шкоди нашому здоров'ю та самопочуттю, тому важливо заздалегідь знати, коли геомагнітне поле…

24/05/2025 12:06
  • Новини

В Україні хочуть змінити умови отримання субсидії для трьох категорій: кого торкнеться

Кількість вимог для отримання допомоги на оплату житлово-комунальних послуг для кількох категорій громадян скоротять. Міністерство…

24/05/2025 10:52
  • Новини

Відкрито прийом заявок на отримання продуктових наборів поштою

Частина українців можуть отримати продуктові набори від благодійної організації. Для цього потрібно заповнити онлайн-заявку.

24/05/2025 08:54
  • Новини

Свята та народні прикмети 24 травня – чому сьогодні категорично не можна виходити з дому ввечері

24 травня в Україні відзначають Європейський день парків, День слов’янської писемності і культури і Всесвітній…

24/05/2025 07:22