Статті

Як засушити петрушку на зиму, щоб вона не втратила корисних властивостей?

Найпростіше засушити петрушку пучками. Промийте гілочки зелені, обсушіть їх і з’єднайте в пучки, скріпивши гумкою або ниткою. Потім готові зв’язки підвісьте на мотузку в сухому приміщенні, що провітрюється або на відкритому повітрі, але щоб на них не потрапляло пряме сонячне світло. Таке сушіння займає в середньому близько тижня, залежно від температури та вологості повітря.

Повністю висохлу зелень звільняють від стебел і подрібнюють – для цього досить просто розтерти її. За бажання можна ще трохи підсушити на повітрі.

Суху петрушку зберігають у скляних ємностях із щільною кришкою або у паперових пакетах, прокладених фольгою, у темному місці.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, кому не можна їсти петрушку.

Новое на сайте

  • Новини

Перерахунок пенсій працюючим пенсіонерам – з’явилися важливі уточнення від Пенсійного фонду

У квітні проведуть масштабний перерахунок пенсій. Які подробиці важливо знати.

03/04/2025 10:30
  • Новини

Українцям надсилають продуктові набори поштою: як отримати гуманітарну допомогу

Частина українців можуть отримати безкоштовні продукти. Для цього потрібно заповнити відповідну онлайн-заявку.

03/04/2025 09:47
  • Новини

Окупанти завдали масованого удару по Харкову – воєнне зведення 3 квітня

Представники обласної влади розповіли подробиці нічних ударів Росії по мирних населених пунктах. У Генштабі ЗСУ…

03/04/2025 09:03
  • Новини

Споживачам газу потрібно терміново оновити дані: що заявили в Нафтогазі

Споживачам газу нагадали про необхідність актуалізувати дані. Кого саме це стосується.

03/04/2025 08:32
  • Новини

Деяким українцям в обов’язковому порядку доведеться сплатити 5280 гривень до 20 квітня

Частина українців має сплатити податки у квітні. Кого це стосується і чи діють пільги?

03/04/2025 07:31
  • Новини

Свята та народні прикмети 3 квітня – чому сьогодні не можна шуміти біля водойм

3 квітня в Україні відзначають День народження мобільного телефона, День твіду, День народження штрихкоду, День…

03/04/2025 06:37