Гарячі напої рятують від спеки краще за прохолодні. А отже, жителі середньоазіатських країн мають рацію в тому, воліють у спеку пити гарячий чай.
Вчені з Університету Оттави провели дослідження, під час якого учасники мали провести серію велосипедних заїздів, періодично вживаючи воду різної температури (від 1,5 до 50 градусів). За змінами їхньої температури стежили за допомогою 9 різних термометрів.
Результати дослідження показали, що гаряча рідина допомагає ефективніше боротися з перегрівом. Вона трохи підвищує температуру тіла, але також змушує рясніша потіти, що сприяє його охолодженню.
А як холодні напої? Невже не охолоджують? На думку вчених, холодні рідини охолоджують на мить. Оскільки обсяг холодного напою досить малий в масштабах цілого організму, ефект, що охолоджує, досить скоро зводиться нанівець.
ВАЖЛИВО! Щоб гарячий напій справив охолодну дію, піт обов’язково повинен випаровуватися.
За словами автора дослідження Оллі Джея, в умовах підвищеної вологості та спеки поту може виділятися дуже багато. І якщо він не випаровується, то кружка чаю може виявитися зайвою. Тому, якщо піт просто капає на землю, краще випити холодний напій.
