Насамперед причина може критися в самому сорті. Важливо вибрати для посіву негіркі сорти рослини. До них відносяться ті, що дають зелений сік. Сорти з білим непрозорим соком зазвичай мають гіркоту в смаку. Якщо для столу вам потрібен нейтральний смак, гіркоти можна позбавити навіть гіркі різновиди салату, за відсутністю на грядці інших.
Для цього рослини слід відбілити: потрібну кількість розеток за два тижні до збирання накривають непрозорим відром або іншою ємністю. Через два тижні ви отримаєте хрумке свіже листя, позбавлене колишньої гіркоти.
На погіршення смаку листя впливає і нестача поливів. Якщо ви хочете завжди мати смачні розеточки на городі, не лінуйтеся часто поливати рослини. Перший раз зелень поливають одразу після посіву насіння. Далі ґрунт підтримують вологим, поки не з’являться сходи. Саджанці, що ростуть, поливають теплою водою раз на два дні. Листя салату не бояться вологи.
Забрати гіркоту з листочків салату можна, подрібнивши їх для страви заздалегідь.
Нарвіть листя руками і залиште хвилин на 15-20, після чого додавайте до страв.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як доглядати за смородиною відразу після збирання врожаю.
Чи буде магнітна буря в неділю. Експерти поділилися прогнозами. Що варто знати метеозалежним.
Українським пенсіонерам масово надходять повідомлення з вимогою підтвердити вік. Що треба робити в такому разі?
Стрибки напруги через обстріли можуть знищити вашу техніку, але закон дозволяє вимагати компенсацію.
Чому пенсія може раптово зупинитися, навіть якщо ви не змінювали умови отримання?
Хочете отримати щедрий урожай у 2026 році? Правильний вибір сорту це гарантує!
37 тисяч підписників та майже 200 тисяч щомісячних глядачів отримують прості пояснення про пенсії, субсидії…