При гастриті та підвищеній кислотності потрібно уникати кислих ягід та фруктів, а при ожирінні та цукровому діабеті – солодких. При подагрі потрібно обережно вживати фруктові соки та компоти.
Дієтолог Світлана Фус пояснює: «Надлишок фруктози може збільшити продукцію сечової кислоти та сприяти утворенню каменів у нирках». Також вона радить їсти фрукти та ягоди перед основним прийомом їжі, або ж поєднувати їх з кашами та кисломолочними продуктами.
Фрукти та ягоди містять велику кількість кислот, які подразнюють стінки шлунка та посилюють функцію підшлункової залози.
Не варто забувати також про те, що термічна обробка знижує вміст вітамінів у фруктах та ягодах. Тому корисніше з’їсти свіжі плоди, ніж варити компоти та варення.
Крім того, фрукти та ягоди можна заморозити в морозильній камері та вживати взимку, що збільшить вміст вітамінів у раціоні.
Британські науковці з'ясували, яке заняття уповільнює біологічне старіння, омолоджує організм та знижує його внутрішній вік.…
10 листопада 2026 року геомагнітна активність на Землі знизиться. За прогнозом NOAA, сильних магнітних бур…
Консервовані продукти — це не лише швидкий перекус, а й частина збалансованого раціону. Експерти назвали…
Якщо через військові дії комунальне підприємство зупинило роботу, а його замінив новий постачальник із вищими…
Більшість господинь, готуючи борщ, обов’язково додають у каструлю картоплю. Проте професійні шеф-кухарі переконують: якщо відмовитися…
Вік — не перепона для високих досягнень та активного життя. 91-річна мешканка американського штату Вермонт…