І не хочеться постійно відмивати каструлю. Пропонуємо оригінальний спосіб варіння буряка для салату в целофановому пакеті.
1. Ретельно промийте коренеплоди та обсушіть паперовим рушником. Хвостики та шкірку обрізати не треба.
2. Візьміть целофановий пакет, покладіть у нього вимиті коренеплоди та чайну ложку
цукру. Цукор додають для того, щоб буряк у процесі варіння не втратив свого насиченого кольору. Щільно зав’яжіть пакет, попередньо випустивши повітря.
3. У каструлю з окропом обережно покладіть пакет із буряком. Продовжуйте варіння
залежно від розмірів коренеплодів – від 25 до 60 хвилин.
4. Щоб овочі швидше охолодилися, а шкірка легко чистилася, відразу після закінчення
варіння просто в зав’язаному пакеті помістіть буряк у посудину з холодною водою.
Буряк, відварений у пакеті, має насиченіший смак і запах, зберігає яскравий колір,
не стає водянистим при тривалому виварюванні.
Читайте также: Який буряк найкорисніший: сирий, варений чи печений?
Магнітні бурі впливають на здоров'я багатьох людей, і щоб добре підготуватися до складного періоду, потрібно…
Деякі паспорти можуть втратити чинність – і ви залишитися без документа. Що саме стати причиною…
Частина отримувачів соцдопомоги може опинитися без виплат – і причина в новій процедурі, яку запровадили…
Цей виняток у пенсійному законодавстві стосується не всіх, але якщо ви підпадаєте під категорію –…
Здається, що в тіні росте лише трава? Насправді є десятки культур, які чудово почуваються без…
Ці кабачкові рулетики зникнуть зі столу швидше, ніж ви встигните подати до них соус. Неймовірний…