Найчастіше підпільні виробники фальсифікують шампанське шляхом газування звичайного виноградного вина вуглекислим газом з балонів. Нерідко замість виноградного вина використається яблучний концентрат.
Справжнє шампанське у процесі виробництва проходить подвійний етап бродіння, під час якого напій насичується вуглекислотою у пляшках. Рівень тиску в пляшці з шампанським стає дуже високим, тому в момент відкривання є ефект вибуху.
Щоб визначити підробку, слід звернути увагу на бульбашки після розкорковування пляшки: якщо вони великі, схожі на піну звичайної газованої води та швидко виходять, отже, у вашому келиху фальсифікат.
У натурального шампанського бульбашки дрібні, виходять з рідини вони дуже довго. Бульбашки – це єдиний спосіб для звичайної людини, який дозволяє відрізнити фальсифікат від справжнього шампанського.
Фахівці відзначають, що частка підробленого шампанського на ринку збільшується в передноворічні дні, тому що раніше ви купите напій, то більше шансів, що Новий рік ви зустрічатимете з келихом справжнього шампанського.
Читайте також:
В Україні триває похолодання, яке супроводжується дощами та грозами. Найскладніша погодна ситуація очікується у східних…
У четвер, 9 липня 2026 року, на Землі очікується підвищена геомагнітна активність. Хоча прогноз не…
Наявність землі сама по собі не позбавляє від субсидії. Це можливо, коли земля дійсно приносить…
У сезон пікніків правильний вибір м'яса – головний фактор успішного шашлику. Від якості цього продукту…
За оцінками експерта, після впровадження нової моделі пенсійної системи цільовий розмір виплат для громадян із…
Багато користувачів намагаються подовжити роботу смартфона, вимикаючи Wi-Fi або Bluetooth. Проте найбільше навантаження на акумулятор…