Замість звичних бутербродів приготуйте дещо цікавіше. Ця страва не потребує дорогих продуктів, але виходить дуже оригінальною.
Раніше ми розповідали, як приготувати фаршировані бублики.
Інгредієнти
- Білий хліб — 1 шт.
- Часник — 30 г
- Розмарин — 10 г (листочків)
- Петрушка — 30 г
- Оливкова олія — 80–100 г
- Сіль — 3 г
- Оливки — 120 г
- Маслини — 120 г
- В’ялені томати — 200 г
- Моцарела — 300–400 г
- Перець чилі — 1–2 шт.
Приготування
- Наріжте хліб, не дорізаючи приблизно 5 мм до кінця, щоб він тримався купи, як на відео.
- Приготуйте соус із часнику та зелені, приправивши його сіллю й олією. Змастіть ним увесь хліб так, щоб соус потрапив у всі розрізи.
- Наріжте оливки, маслини та в’ялені томати й рівномірно розподіліть їх у надрізах по всій хлібині.
- Рівномірно розкладіть терту моцарелу в усі надрізи хлібини.
- Додайте перець чилі за смаком, якщо любите гострі страви.
- Загорніть хлібину в пергамент і відправте в розігріту до 180 °С духовку. Запікайте 5–10 хвилин, доки сир добре не розплавиться, а хліб не прогріється всередині.
Читайте також:
