Ключові тези:
- Дослідження Harvard University виявило зв’язок між помірним споживанням морозива та кращими показниками здоров’я.
- Учасники, які регулярно їли морозиво, мали нижчі ризики діабету та серцево-судинних захворювань.
- Вчені наголошують: йдеться про кореляцію, а не доведену користь продукту.
Дослідження фахівців Harvard University показало несподіваний зв’язок між харчовими звичками та станом здоров’я. Зокрема, люди, які регулярно споживають морозиво, продемонстрували кращі середні показники за низкою параметрів.
Раніше ми розповідали, яка риба насправді корисніша для здоров’я.
Що показали дослідження?
Серед зафіксованих результатів — нижчий ризик розвитку цукрового діабету, менша ймовірність серцево-судинних захворювань, а також відсутність прямої залежності між вживанням морозива і набором зайвої ваги.
Такі висновки виглядають нетипово, зважаючи на традиційне сприйняття морозива як висококалорійного продукту.
Чим пояснюють користь морозива?
Дослідники звертають увагу на склад продукту, зокрема на молочні жири. У центрі уваги — кон’югована лінолева кислота (CLA), яка позитивно впливає на організм.
За припущенням науковців, ця речовина «може підтримувати здоров’я судин», «бере участь у метаболічних процесах» і «пов’язана зі спалюванням жиру». Саме наявність таких компонентів частково пояснює отримані результати.
Водночас фахівці підкреслюють, що морозиво не варто розглядати як лікувальний продукт.
Чи означає це, що морозиво корисне для всіх?
Попри зафіксовані закономірності, експерти застерігають від спрощених висновків. Подібні дослідження демонструють лише кореляцію, а не причинно-наслідковий зв’язок.
Іншими словами, люди, які споживають морозиво, можуть загалом вести більш здоровий спосіб життя або дотримуватися збалансованого харчування. Значення мають і кількість продукту, і його склад.
Таким чином, потенційний позитивний ефект можливий лише за умови помірного споживання. Надмірне вживання солодощів, як і раніше, несе ризики для здоров’я.
Кардіологи назвали найкорисніший сніданок
Виявилося, що традиційні каші поступаються місцем страві, яка найкраще захищає серце та стабілізує рівень цукру. Грецький йогурт із горіхами та ягодами краще ніж вівсянка підтримує кардіосистему, запобігає різким стрибкам глюкози та знижує рівень холестерину
Читайте також:
