Ключові тези:
-
Чай містить десятки корисних речовин і за помірного вживання підтримує серцево-судинну систему та обмін речовин.
-
Надмірна кількість або низька якість чаю можуть завдати шкоди, особливо людям із хронічними захворюваннями.
Корисні властивості звичайного чаю
Загалом, корисні властивості чаю визнаються як прихильниками чаювання, так і скептиками вживання цього напою. Чай будь-якого виду є дуже складною сполукою, адже у ньому близько 130 різних речовин.
Раніше ми розповідали, який чай найкорисніший для серця.
Корисні властивості чай, насамперед, набуває завдяки дубильним речовинам та ефірним оліям. Якщо регулярно вживати чай, то він допоможе:
-
розширити судини, нормалізувати тиск, зменшити спазми;
-
при гіпертонії зменшити шум у вухах і біль у голові;
-
підтримати обмін речовин, запобігти передчасному старінню;
-
тонізувати організм;
-
збагатити вітамінами (особливо зелені сорти);
-
завдяки антиоксидантам запобігти розвитку онкологічних захворювань.
Кому може нашкодити чай?
Звісно, користь чаю залежить від стану організму, міцності та кількості напою. Найбільшу небезпеку становлять неякісні сорти, перенасичені барвниками та ароматизаторами. Щоб чай був справді корисним, варто дотримуватися кількох порад:
-
обирайте якісні сорти чаю або поєднуйте його з натуральними травами, листям і гілочками плодових дерев;
-
не пийте надто гарячий чай, особливо при проблемах із горлом чи травленням;
-
використовуйте якісну воду для заварювання;
-
вживайте лише свіжозаварений чай — уже через 20 хвилин у напої починаються небажані процеси;
-
пам’ятайте про здоров’я зубів: чорний чай може викликати жовтизну, а зелений у великих кількостях шкодить емалі;
-
надто міцний чай може спричинити головний біль, серцебиття та безсоння;
-
дітям до 4 років чай не рекомендований;
-
зелений чай варто обмежити людям із гіпотонією та схильністю до закрепів.
Будь-який вид чаю може бути корисним, якщо вживати його помірно. Оптимальна кількість — не більше трьох чашок на день.
Читайте також:
