Ідеально для тостів: овочевий паштет із цукіні із сиром стане улюбленою сезонною стравою

Ключові тези:

1. Легка та корисна закуска: паштет на основі запеченого цукіні з додаванням сиру та зелені – відмінний варіант для сніданку чи перекушування.
2. Простий і швидкий рецепт: мінімум інгредієнтів, простий спосіб приготування та всього 15–20 хвилин у духовці.
3. Ідеальний для подачі на хлібі чи грінках – корисна альтернатива м’ясним паштетам та маслам.

Паштет із цукіні

Інгредієнти

• «Цукіні – 300 грамів,
• вершковий сир – 100 грамів,
• сир твердий – 100 грамів,
• олія (без запаху) – 2 столові ложки,
• сіль, свіжа зелень, часник і трави – за смаком. 

Приготування

1. Цукіні порізати кружечками завтовшки 5-7 міліметрів.
2. Скласти в миску і змішати зі сіллю та олією. Залишити на пів години.
3. Деко застелити папером і викласти цукіні.
4. Запікати у розігрітій духовці 15-20 хвилин.
5. Запечені кружечки цукіні охолодити, перекласти в чашу блендера, додати часник і зелень, збити до однорідного стану.
6. Додати вершковий і твердий сир, збити.

Подавати на шматочку хліба, відмінно смакує зі грінками».

Ірина Тимофіївна, м. Херсон

Вас також можуть зацікавити новини:

• Найсмачніший паштет з грибів – найкраща намазка для бутербродів у піст
• Ніжний домашній паштет із курячої печінки: простий рецепт із натуральними інгредієнтами