Сметана та масло дають насичений вершковий смак, а манка у складі робить пиріг пухким та соковитим.
Читайте також: Цей пиріг при випіканні сам ділиться на три шари: просто чарівний рецепт із звичайних інгредієнтів
Інгредієнти:
- 120 г манної крупи
- 200 г сметани
- 2 яйця
- 120 г цукру
- 50 г розтопленого вершкового масла
- 100 г борошна
- щіпка солі
- 1 пакетик ванільного цукру
- 1 пакетик розпушувача
Приготування:
- У глибокій мисці з’єднайте манну крупу та сметану, ретельно перемішайте і залиште на 20 хвилин, щоб крупа набухла.
- Розігрійте духовку. В окремій ємності розбийте яйця, влийте розтоплене вершкове масло, додайте цукор, ванільний цукор і дрібку солі. Збийте суміш міксером до одержання пишної маси.
- В отриману масу додайте манку зі сметаною і ретельно перемішайте, щоб уникнути грудок. Потім всипте борошно і розпушувач, знову перемішайте до однорідності.
- Підготуйте форму для випічки, застеліть її пергаментом і змастіть олією. Вилийте тісто у форму і ставте в духовку на 30-40 хвилин при температурі 190-200 градусів. Час випікання може змінюватись в залежності від вашої духовки, стежте за готовністю.
- Готовий манник можна посипати цукровою пудрою та подавати до столу.
Смачного! Насолоджуйтесь смаком домашнього манника на сметані!
Вас також можуть зацікавити новини: