Котлети із кабачків
Інгредієнти
Кабачки – 300 грамів, сир – 50 грамів, яйця – 1 штука, борошно – 2 столові ложки, панірувальні сухарі – 1-2 столові ложки, сіль, перець.
Приготування
- Кабачки натерти на великій тертці (не віджимати)
- Змішати кабачкову масу з тертим сиром, яйцем, перцем, сіллю та сухарями.
- Після цього додати борошно і перемішати.
- Мокрими руками сформувати невеликі котлети і обсмажити в олії на середньому вогні.
