Для приготування нам будуть потрібні:
Горох – 180 г, баклажан, цибуля – 2 шт., фарш курячий – 250 г, картопля – 3 шт., сіль та перець – за смаком.
Баклажан і цибулю порізати кубиками і обсмажити разом із фаршем до готовності, посолити та поперчити.
Окремо зварити картоплю та горох, посолити, розім’яти в пюре.
У форму викласти м’ясну начинку. Зверху розподілити картопляно-горохове пюре і викласти по два-три шматочки вершкового масла.
Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як зберігати сухофрукти в домашніх умовах.
