Овощи и конечно зелень должны составлять 50% одного приема пищи. Это факт, который приводят поклонники правильного питания. С овощами все ясно – это полноценная витаминная пища. А в чем сила зелени и как правильно ее есть?
Укроп, петрушка, шпинат, базилик, кинза – далеко не весь перечень необыкновенно полезных листовых овощей. Как хранить зелень, чтобы она вскоре не завяла, знают далеко не все.
Руккола – популярная зеленная культура, которая все чаще появляется на огородах и дачах. Но есть у нее один минус, которые нравится не всем – это горчинка во вкусе. Оказывается, от нее можно избавиться с помощью небольшой хитрости.
Петрушка очень любит свет, а невысокие температуры или небольшой недостаток влаги при выращивании может «перетерпеть». Растить ее можно из семян, а можно выгонять свежую зелень прямо из корневищ.
В ноябре все заботы садоводов направлены на подготовку своего участка к зиме, также можно заняться посадкой зелени в теплице или на подоконнике. Точную подсказку, что можно делать даст Луна.
Рукола — травянистое растение из семейства капустных. Она обладает приятным острым вкусом, витаминами и микроэлементами и приносит пользу нашему организму.
