Восточная кухня славится своим непревзойденным вкусовым колоритом, который во многом создают специи. Попробуем и мы разнообразить наш стол и приготовить рис по-персидски тахдиг.
Прованские, итальянские травы — это название смесей средиземноморских кухонных трав, которые можно использовать для усиления запаха и вкуса различных блюд.
Рыба - необходимый продукт в рационе человека. Здоровое питание подразумевает употребление минимум двух порций рыбы в неделю. Чтобы блюдо было вкусным и максимально полезным, важно знать, как усовершенствовать вкус продукта и избегать ошибок в его приготовлении.
К диабету и его последствиям нужно относиться серьезно, поэтому человеку приходится вносить серьезные коррективы в своё меню, даже если врач еще не посадил вас на строжайшую диету.
Грипп — заразное заболевание. Оно легко распространяется в местах большого скопления людей, например в общественном транспорте, учебных заведениях, домах престарелых и во время массовых мероприятий.
Для приготовления вкусного блюда нужно не только иметь качественные продукты и хорошие специи, важно уметь все это объединить. С правильными специями ваши кулинарные достижения заиграют новыми красками.
Едва ли не каждый человек на вопрос о популярной горькой специи ответит – перец. Его называют по-разному – острый, стручковый, перец чили. В мире перец славится как специя, дополняющая любое блюдо, придающая ему остроту и пикантность. Многие кухни мира просто немыслимы без острого перца.
Правильный рацион – залог здоровья. Медики назвали специи, которые обязательно должны быть в рационе людей, которые перешагнули 50-летний рубеж. Это лавровый лист, куркума, имбирь и гвоздика.
Правильный рацион – залог здоровья. Медики назвали специи, которые обязательно должны быть в рационе людей, которые перешагнули 50-летний рубеж. А особенно пенсионеров.
Многие из нас считают специи совершенно бесполезными и используют их редко или не используют вовсе. Однако специалисты по правильному питанию советуют обязательно включать их в свой рацион.
Специи и пряности – неотъемлемая составляющая огромного количества самых разнообразных блюд: они помогают не только полностью раскрыть все грани вкуса того или иного кушанья, но и сделать его богаче и ярче. Благодаря им даже самые обыкновенные блюда без особого труда превращаются в изысканные яства
Миллионы людей начинают утро с чашки горячего тонизирующего напитка. Его популярность бесспорна, свойства прекрасно изучены и подробно описаны. Он входит в топ-10 самых полезных продуктов, укрепляет иммунитет и замедляет процесс старения, его воздействие на самочувствие и состояние человека проверены временем.
Это самая дорогая специя в мире, и об этом знает почти каждый. Ее цена может достигать от 1100 до 10000 долларов за килограмм. Эта приправа создается с цветка крокуса, для производства всего одного килограмма специи может понадобиться 100000 цветков.
