При употреблении бобовых - фасоль, горох, чечевица, нут - организм получает разнообразные полезные микроэлементы и витамины, которыми можно изрядно запастись без риска набрать лишний вес. При этом у такого растительного продукта есть и свои недостатки, связанные с пищеварением.
Ученые доказали, что для замедления процессов старения, с возрастом надо есть меньше животного белка - мяса. Его советуют заменять растительным белком, который содержится в бобовых (бобы, фасоль, горох, чечевица, нут и т.д.).
