Среда, 19 июня, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияКлубника плюс три простых ингредиента — и вы получите потрясающе вкусный воздушный...

Клубника плюс три простых ингредиента — и вы получите потрясающе вкусный воздушный десерт

Хотите приготовить очень легкий воздушный десерт? Попробуйте клубничный мусс всего из четырех ингредиентов!

Начался сезон одной из самых вкусных летних ягод — клубники, а значит самое время запастись несколькими рецептами десертов с любимой ягодой. Сегодня предлагаем вам рецепт легкого воздушного мусса, чей вкус привет в восторг и вас, и ваших гостей.

Ранее мы рассказывали, как приготовить домашнее клубничное мороженое.

Ингредиенты:

  • клубника — 450 г;
  • желатин — 15 г;
  • жирные сливки (33%) — 300 мл;
  • сахар — 75 г (или по вкусу).

Приготовление:

  1. Желатин замочите в 5 ст. л. холодной воды. Клубнику помойте, обсушите и измельчите в блендере в пюре. Добавьте сахар по вкусу.
  2. Набухший желатин поставьте на маленький огонь и доведите до растворения, но ни в коем случае не давайте ему закипеть. Чуть охладите желатин и маленькими порциями добавьте в него клубничное пюре. Хорошо перемешайте.
  3. Отложите 4 столовые ложки пюре в отдельную миску.
  4. Взбейте сливки в стойкую пену. Добавьте в них две ложки клубничной смеси и аккуратно, движениями снизу вверх, перемешайте. Добавьте остальное пюре и так же аккуратно перемешайте до однородности.
  5. Разложите мусс по креманкам, в каждую сверху положите по ложке пюре. При помощи длинной палочки сделайте на поверхности разводы.
  6. Поставьте мусс в холодильник до полного застывания на пару часов или на ночь. При подаче украсьте свежими ягодами или веточками мяты.

Вас также могут заинтересовать новости:

Пенсию на банковскую карточку просто так не засчитают: Пенсионный фонд назвал требования

Будут ли надбавки пенсионерам 65+: до какого возраста дают доплату к пенсии (видео)

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине