Семья Савчук выращивает шиитаке, еринги, джи-зонг, пиопини – в общей сложности около десятка видов экзотических грибов. Идея создать такую ферму у супругов возникла еще восемь лет назад. Тогда они не смогли найти в Украине шиитаке, поэтому решили вырастить восточные грибы своими силами.
Для выращивания экзотических грибов нужны стерильные условия. Сначала мицелий грибов засевают в субстратные блоки из опилок, отрубей и кукурузной крупы. Это делают в специальной инокуляционной комнате. Больше для роста грибов ничего добавлять не нужно.
— Первый урожай было даже несколько страшно пробовать. Мы с мужем посмотрели друг на друга, посолили грибы и съели сырыми. На всякий случай, запили шиитаке водкой. Грибы были вполне вкусными, – рассказала в эфире программы «Ранок з Інтером» владелица фермы Лора Савчук.
Читайте также:
В середине недели Земля окажется под влиянием солнечной активности средней интенсивности. Специалисты предупреждают о возможном…
Хронический стресс заставляет организм стареть значительно быстрее, чем это предусматривает биологический возраст. Новые научные исследования…
Украина оказалась среди государств с самыми мощными вооруженными силами по численности личного состава. Отечественная армия…
Что приготовить в марте, когда свежих овощей еще немного? Пять простых и полезных блюд из…
В Украине могут изменить правила для любителей рыбалки и ввести новый обязательный документ. Инициатива уже…
Институт глазных заболеваний и тканевой терапии им. В.П. Филатова в Одессе уже много лет остается…