Ключевые тезисы:
В марте свежих овощей еще немного, но организму уже хочется более легких, питательных и полезных блюд. Именно в этот период стоит добавлять в рацион продукты, богатые витаминами, белком и клетчаткой.
Сейчас читают: Это не просто каша — это нежный десерт с карамелизированными яблоками: лучший рецепт
Предлагаем несколько простых рецептов из доступных ингредиентов, которые помогут поддержать силы после зимы и разнообразить повседневное меню.
Этот простой и полезный рецепт не добавит лишних калорий и насытит организм витаминами.
Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. К творогу добавить яйцо, изюм, сахар, ванильный сахар и перемешать. Муку со смальцем и ванильным сахаром перетереть в крошку. Яблоки нафаршировать творожной начинкой и посыпать сверху крошкой. Выпекать при температуре 180 градусов 40–50 минут.
Тыкву и картофель вымыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Смешать и сделать пюре из тыквы и картофеля. После того как пюре полностью остынет, добавить яйцо и постепенно всыпать муку. Замесить некрутое тесто, выложить его на посыпанную мукой доску и сформировать шарики. Варить в подсоленной воде 4–6 минут.
Готовые галушки полить соусом из измельченного чеснока, зелени и сметаны. При желании посыпать зеленью.
Фасоль залить водой и оставить на ночь. Колбаски обжарить на масле на сковороде, в конце жарки добавить чеснок и нарезанный лук.
Воду из фасоли слить и варить ее в свежей воде до готовности, добавив лавровый лист, специи и зелень. За 10 минут до готовности достать треть фасоли, размять и вернуть обратно в кастрюлю. К готовой фасоли добавить нарезанные кольцами колбаски и перемешать.
Подавать с отварным рисом, при желании посыпать зеленым луком.
Французы очень бы удивились, если бы узнали, что винегретом у нас называют салат, а не заправку к нему. На самом деле винегрет — это соус, который прекрасно подходит к салатам, сырым овощам и гарнирам.
Все ингредиенты хорошо перемешать, в конце добавить мелко нарезанную зелень. Соус хранить в холодильнике. Он может расслаиваться, но перед подачей достаточно просто хорошо перемешать.
Салаты с черемшой пока редко появляются на нашем столе, и напрасно. Этот салат — настоящая витаминная бомба.
Зелень тщательно промыть под проточной водой, мелко нарезать и смешать с творогом и сметаной. Посолить, поперчить. Подавать охлажденным.
Читайте также:
Будет ли опять холодно? Синоптики сделали прогноз на выходные.
Какая солнечная активность ждет украинцев в субботу? Рассказываем, будет ли этот день опасен для метеозависимых.
В мае огородники активно высаживают рассаду в открытую почву, однако успех будущего урожая в значительной…
Эта паста из нута готовится всего в нескольких шагах и прекрасно подходит как намазка или…
В мае будут отмечать как большие церковные праздники – Вознесение и Троицу, так и государственные…
Часть украинцев может получить гуманитарную помощь от известного благотворительного фонда. Как это сделать?