Анемия определяется как уровень гемоглобина, который ниже среднего стандарта на 2 единицы в соответствии с возрастом и полом пациента.
Мы также рассказывали, какие дары природы помогут улучшить состояние организма.
Что поможет при анемии
«Анемия, возникающая у пожилых людей после зимы или перенесенного гриппа, истощает тело и может вызвать чувство усталости.
Это состояние требует продуктов питания, которые способны повысить уровень гемоглобина. Советую обратить внимание на куриную печень.
Если вы будете регулярно употреблять куриную печень, анемия вам не будет страшна. Предлагаю приготовить паштет из куриной печени.
Паштет из куриной печени
Вам понадобятся
куриная печень — 500 граммов, морковь — 1 штука, лук — половинка, специи — по вкусу, сливочное масло — 50 граммов.
Приготовление
- Мелко нашинкуйте лук и морковь.
- Поджарьте их на небольшом количестве растительного масла.
- Добавьте печень и залейте водой, чтобы ингредиенты начали тушиться.
- Когда печень будет готова, взбейте все ингредиенты блендером.
- Добавьте мягкое сливочное масло и взбейте еще раз блендером».
Кира Макеенко, г. Черкассы
