Анемия определяется как уровень гемоглобина, который ниже среднего стандарта на 2 единицы в соответствии с возрастом и полом пациента.
Мы также рассказывали, какие дары природы помогут улучшить состояние организма.
Что поможет при анемии
«Анемия, возникающая у пожилых людей после зимы или перенесенного гриппа, истощает тело и может вызвать чувство усталости.
Это состояние требует продуктов питания, которые способны повысить уровень гемоглобина. Советую обратить внимание на куриную печень.
![](https://napensii.ua/wp-content/uploads/anemiya-12ya3.jpg)
Если вы будете регулярно употреблять куриную печень, анемия вам не будет страшна. Предлагаю приготовить паштет из куриной печени.
Паштет из куриной печени
Вам понадобятся
куриная печень — 500 граммов, морковь — 1 штука, лук — половинка, специи — по вкусу, сливочное масло — 50 граммов.
Приготовление
- Мелко нашинкуйте лук и морковь.
- Поджарьте их на небольшом количестве растительного масла.
- Добавьте печень и залейте водой, чтобы ингредиенты начали тушиться.
- Когда печень будет готова, взбейте все ингредиенты блендером.
- Добавьте мягкое сливочное масло и взбейте еще раз блендером».
Кира Макеенко, г. Черкассы