В жару хочется чего-то освежающего и вкусного. Рассказываем, как приготовить домашний вариант популярного напитка, который отлично утоляет жажду.
Ранее мы рассказывали, как приготовить домашний квас за 24 часа: простой пошаговый рецепт.
Ингредиенты
- Апельсины крупные – 2 шт.
- Газированная вода – 3–4 л
- Сахар – 200–300 г (или по вкусу)
- Лимонная кислота – 10 г
Приготовление
- Перед приготовлением заливаем апельсины кипятком на 2–3 минуты. После этого нарезаем их на кусочки и взбиваем в блендере до состояния пюре. Взбивать нужно вместе с кожурой, но без косточек.
- Добавляем в апельсиновое пюре 500 мл воды. Хорошо перемешиваем и оставляем смесь на час.
- Процеживаем напиток через марлю и тщательно отжимаем апельсины.
- Добавляем сахар и лимонную кислоту. Всё хорошо перемешиваем до полного растворения.
- Доливаем оставшуюся воду и перемешиваем.
Читайте также:
