Когда хочется лобио, но совершенно не хочется долго возиться с приготовлением, попробуйте этот рецепт. Он очень простой, а вкус блюда приведет вас в полный восторг!
Ранее мы рассказывали, как приготовить фасоль с луком.
Ингредиенты:
- Фасоль в томате – 500 г
- Лук репчатый – 250 г
- Помидоры – 2 шт.
- Масло растительное – 2 ст. л.
- Чеснок – 3-4 зуб.
- Кориандр – 0,5 ч. л.
- Перец острый – ⅓ ч. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Специи «Хмели-сунели» – 1 ст. л.
- Кинза
Приготовление:
- Мелко нарежьте и пропассируйте лук и чеснок.
- Очистите помидоры от шкурки, мелко нарежьте и отправьте к луку и чесноку, немного пропассировав.
- Выложите фасоль в миску и добавьте к ней лук с чесноком и помидорами, мелко нарезанную кинзу, кориандр, перец, соль, хмели-сунели.
- Выложите лобио в форму, накройте фольгой, в которой сделайте дырочки, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 40-60 минут.
Вас также могут заинтересовать новости:
