Как приготовить идеальное тесто на пельмени: какой секретный ингредиент нужно добавить
Тесто по этому рецепту не липнет к рукам, эластичное, легко лепится. Кроме того, благодаря растительному маслу, готовые пельмени или вареники будут мягкими и нежными.
Ингредиенты:
- мука — 500 г,
- кипяток — 250 г,
- масло растительное — 6 столовых ложек,
- соль — 1 чайная ложка,
- сахар — 1/2 чайной ложки.
Приготовление:
- В глубокую миску всыпать муку, добавить соль и сахар.
- Влить кипяток и растительное масло.
- Тесто хорошо вымесить в течение 5-7 минут.
