Борщ із карасями, який так сподобався Шевченкові, готували з висушеної в печі риби. Сучасні кухарі пропонують зручнішу версію пісного борщу зі смаженими карасями.
9 березня виповнюється 210 років від дня народження українського Кобзаря. Тарас Шевченко вважається символом українського відродження, його твори вивчають у школах та вишах.
