секрети

Консервація: чим ласуватимемо взимку – маленькі секрети вдалих заготовок

14/07/2024 09:35

Літо – сезон консервування овочів та фруктів. Аби їх смак не засмутив вас взимку, треба не припускатися деяких поширених помилок.

Навіщо господині кладуть губку для миття посуду в пральну машину: ви будете здивовані

24/06/2024 07:31

Чого тільки не вигадають умілі господині, щоб поліпшити якість прання. Хтось додає в порошок секретні компоненти, хтось попередньо замочує білизну, але є й ті, хто кладе губку для миття посуду у пральну машину. Що дає така хитрість?

Чи вмієте ви готувати кисіль з яблук – просто, смачно та дуже корисно

30/05/2024 17:43

Кулінарна скарбничка зберігає багато секретів, рецептів та корисних порад. Вони знадобляться як молодим господиням-початківцям, так і досвідченим майстриням на всі руки.

Які секрети приготування смачних відбивних – діляться найкращі майстри

20/05/2024 19:31

Здавалося б, що простіше – відбивна: узяв шматок м'яса, побив його молотком, на сковорідку кинув – і насолоджуйся! Але це лише здається.

Яка паніровка і для чого підійде – зробіть звичайну страву чудовою

16/05/2024 20:26

Паніровка – це суха суміш борошна, сухарів та спецій, якою посипають продукти перед жарінням для покращення текстури їжі, збереження її форми та створення красивої, хрусткої скоринки.

Додайте ці два інгредієнти у картопляне пюре та отримаєте чудовий гарнір

19/02/2024 05:29

Картопляне пюре – улюблений гарнір багатьох українців. Але через неправильне приготування пюре часто виходить сіруватим, водянистим і не дуже смачним.

Так рис готують одиниці, а дарма: кулінари розкрили секрет, який зробить із простої каші шедевр

12/02/2024 05:27

Рис – улюблена крупа багатьох українців, але не всім виходить приготувати його правильно, щоб він був розсипчастим і смачним. Але є один хитрий трюк, який зі звичайної каші зробить шедевр, такий рис можна їсти навіть без м'яса.

Бажаєте зібрати щедрий урожай томатів, обов’язково замочіть у цьому копійчаному розчині насіння

09/02/2024 22:54

Щоб томати швидко проросли, а рослини були здоровими і порадували гарним урожаєм, потрібно провести нехитрий прийом, з яким упорається будь-який дачник.

Багато хто з нас ріже хліб неправильно: ось як треба робити – несподіване пояснення пекарів

03/02/2024 17:14

Здавалося б, що може бути простіше нарізання хліба. Досвідчені пекарі розповіли, як не варто різати хліб та чому.

Для чого господині до каструлі з яйцями додають оцет – правильну відповідь знають одиниці

02/02/2024 05:30

Яйця – улюблений продукт багатьох українців, але при варінні деякі господині припускаються помилок, через які вони можуть тріскатися або погано чиститися.

Шкаралупа буквально злітатиме з яєць – розкрито секрет правильного варіння: ви такого не очікували

23/12/2023 17:16

Очистити яйця від шкаралупи після варіння – іноді стає справжнім випробуванням. Частина білка залишається на шкаралупі, а яйця виглядають не так смачно, як хотілося б. Є різні способи правильного варіння, але ця хитрість вас точно здивує, так курячі яйця ви ще не варили.

Щоб буряк не втратив соковитість, смак та яскравий колір: що не можна робити при варінні

23/10/2023 05:31

Буряки ми не тільки додаємо в борщ, а й готуємо на його основі різні страви, салати. Але часто після варіння буряк виходить несмачним, сухим, втрачає свій насичений колір.

У чому секрет ідеального варення – ділиться Євген Клопотенко

12/10/2023 19:40

Щедрий урожай фруктів завжди хочеться зберегти для холодних осінніх та зимових днів. А що може бути краще, ніж баночка улюбленого варення із чашкою гарячого чаю?

Для чого господині кладуть лавровий лист у крупу – порада сподобається багатьом

08/10/2023 06:31

Лавровий лист додають і в супи, і в підливи, і навіть у каші. Але що дає ця спеція крупам?

Три простих секрети неймовірно смачних дерунів: що обов’язково потрібно додати до страви

06/10/2023 05:31

Деруни в Україні готують і на святковий стіл, і на буденний. Для приготування дерунів потрібні доступні інгредієнти, які має кожна господиня.

Як правильно смажити пиріжки – секрети досвідчених господинь

25/09/2023 20:27

Домашні пиріжки - справа наскільки смачна, настільки ж і клопітна. Кожен, хто хоч раз ліпив їх, знає, що мало замісити гарне тісто та приготувати начинку. Найцікавіше починається біля плити.

Скарбничка корисних секретів, або чому теща зятю догодити не змогла

08/09/2023 18:34

Поїхала теща до улюбленого зятя до Голландії. Готувалася заздалегідь, набрала все, чого не вистачало там для борщу, для малосольних огірків: і бурячок, і хрін, часник та іншу зелень привезла. Але огірки все одно не вийшли "правильними", бо одного не врахувала – нашу кам'яну сіль не взяла.

Тонкі та ніжні млинці на окропі – вони просто тануть у роті

19/08/2023 13:02

Тісто на млинці може бути на молоці, на воді, а може – і на окропі. До речі, млинці на окропі виходять ніжніші і смачніші, а ще вони не рвуться.

Такої смачної та соковитої печінки ви ще не їли: розкрито головну хитрість кулінарів

02/08/2023 13:22

Дуже часто смажена печінка виходить сухою. Але у досвідчених господинь є свій секрет, як приготувати курячу, яловичу або свинячу печінку, щоб вона була смачною та соковитою.

Чи варто додавати молоко у фарш для котлет: шеф-кухарі розкрили секрет

15/07/2023 17:09

Багато господинь при приготуванні м'ясного фаршу часто додають молоко. Але чи правильно вони роблять?

Нове на сайті

Пенсійна справа

24/10/2025 20:26

секрети

Нове на сайті

Популярне