Завдяки вмісту простих вуглеводів, вітамінів та мікроелементів кавун корисний для людини. Він сприятливо діє нирки і навіть виводить із них каміння. Крім того, плід сприяє зменшенню уратного каміння в нирках. Однак за наявності оксалатного каміння кавун може викликати зворотний ефект.