Чіабата — це італійський хліб, який має пористу м'якушку. Його їдять із супами, закусками, сиром, поливають соусом або просто оливковою олією, з медом або джемом.
Хліб для більшості сімей – обов’язковий продукт. Сьогодні на полицях магазинів великий вибір різноманітного хліба. Як вибрати корисний? Чи справді треба купувати тільки чорний хліб, а від білого відмовитися?
Наукові дослідження свідчать, що ще 100 років тому людина споживала в середньому один кілограм хліба на добу. Сьогодні ця цифра коливається в межах 300-400 грамів. Але, виявляється, для повноцінного здорового харчування цього забагато
Що може бути кращим за аромат власноруч випеченого хліба. Пропонуємо вам спробувати спекти домашній хліб на заквасці за рецетами наших читачок. І хоча його приготування вимагає багато часу, проте особливих зусиль не потребує. А виходить смачніший, ніж у магазині.
Щоб уникнути впливу хімічних препаратів на продукти і поліпшити врожай, досвідчені городники використовують для підживлення часом найнесподіваніші продукти.
У вас залишився хліб і ви не знаєте, що з ним робити? Тільки не викидайте! З черствого хліба можна приготувати безліч страв, починаючи від супів, запіканок, пудингів та закінчуючи різними напоями.
Останнім часом багато людей відмовляються від хліба. Одні бояться погладшати, інші вважають, що хліб шкідливий через дріжджі, що містяться в ньому, треті вважають, що хліб заважає перетравленню їжі.
Хліб – усьому голова, тому багато хто з нас просто не уявляє свого життя без хліба. Ми їмо його не лише з першими та іншими стравами, але й з олією, сиром, м'ясом, салом та ковбасою. Але є поєднання, які є небезпечними для нашого здоров'я.
