Вершкове масло давно стало невід'ємною частиною українського раціону. Але за привабливою упаковкою може ховатися продукт, небезпечний для серця та судин. Як не стати жертвою фальсифікату та вибрати справжнє масло?
Бажаєте купити натуральний мед, а не солодкий фальсифікат? Розповідаємо головний спосіб, як відрізнити справжній продукт: ставимо банку меду на ваги. Плюс – прості домашні методи перевірки меду на якість.
Вершкове масло - це продукт, який найчастіше підробляють. При виготовленні масла недобросовісні виробники додають рослинні жири, які не вказують у складі на етикетці. Як визначити, що масло натуральне? Ось на що слід звернути увагу.
Вершкове масло коштує недешево, тому хочеться бути впевненими у якості продукту, який купуємо. Адже справжнє вершкове масло містить багато корисних для організму речовин, тоді як підробка, навпаки, може погіршити стан здоров’я.
Саме молочні продукти найчастіше підробляють. Незважаючи на високі ціни, ризик купити підробку останнім часом зростає у рази. Неякісні продукти харчування в першу чергу б'ють по нашому здоров'ю, тому так важливо, щоб продукція була натуральною.
Практично кожен українець хоч раз, але стикався із фальсифікованою продукцією. Особливо багато підробок останнім часом реєструється у молочній галузі. Недобросовісні виробники під виглядом вершкового масла продають продукт, який небезпечно вживати для здоров'я. Але тепер ці горе-бізнесмени нестимуть відповідальність.
Використовувати виключно молочні жири при виробництві вершкового масла дорого, тому виробники заради економії додають дешеві рослинні жири. Так, під час проведення перевірки у маслі трьох виробників виявили фальсифікат.
Фахівці з центру експертизи «Тест» придбали 10 банок червоної ікри в різних торгових точках: 7 з них після перевірки виявилися підробкою. Деякі з підробок небезпечні для здоров'я.
Найчастіше в Україні фальсифікується вершкове масло. У різних сегментах ринку кількість фальсифікату становить від 20 до 80%. І це стосується не тільки вагового масла на ринках, але і продуктів, які продаються у великих супермаркетах.
