Домашня енциклопедія

Це смачніше за пиріжки: неймовірно апетитні зрази з картопляного пюре – пухкі і м’які

07/01/2026 18:00

Зрази — це та сама страва, яка повертає у дитинство й збирає родину за столом. Ситні, ароматні та дуже домашні, вони виручають і для обіду, і для вечері, і навіть для швидкого перекусу. Готуються з простих інгредієнтів, а начинку можна щоразу змінювати — залежно від настрою й вмісту холодильника.

Найпростіша піца на сковороді: готуємо за 5 хвилин

07/01/2026 15:48

Мінімум інгредієнтів і навіть духовка не потрібна — готуємо найшвидшу піцу у вашому житті.

«Оселедець на шубі» за 15 хвилин: оригінальна закуска, яку зметуть зі столу за хвилини

06/01/2026 18:00

«Оселедець на шубі» — один із найулюбленіших салатів українців, але класичне викладання шарами займає чимало часу. Якщо хочеться знайомого смаку, але у зручнішому й сучасному форматі, спробуйте «Оселедець на шубі».

Найсмачніший домашній глінтвейн: перевірений рецепт

06/01/2026 15:32

Щоб глінтвейн вийшов смачним і не гірчив, важливо дотримуватися правильних пропорцій. Розповідаємо, як приготувати смачний зимовий напій.

Купання в ополонці на Водохреща: що каже церква про значення цієї традиції?

06/01/2026 05:33

Щороку на Водохреща в Україні виникає дискусія довкола купання в ополонці. У Православній церкві України наголошують: занурення в крижану воду не має нічого спільного з очищенням від гріхів. Пояснюємо, чому.

Мандаринові шкірки — не сміття: ось як їх можна використати для дому

05/01/2026 20:30

Після новорічних свят хочеться якнайдовше зберегти атмосферу затишку й тепла. Нічого особливого для цього не потрібно — достатньо мандаринових шкірок, які зазвичай опиняються у смітнику.

Чи вся вода на Водохреща є свяченою: роз’яснення священника Православної церкви України

05/01/2026 20:00

На Водохреща багато людей надають особливого значення воді, інколи сприймаючи її майже як магічний атрибут. Священник Православної церкви України пояснює, у чому справжній сенс освячення води та як правильно з нею поводитися.

Видалити жовті плями з подушок можна без прання і хімчисток: простий спосіб

05/01/2026 16:04

Експерти розповіли, як прибрати плями від поту з подушок без прання, зекономивши гроші та зберігши форму виробу.

«Мурашник» із сюрпризом: готуємо улюблений торт без випічки за 30 хв

05/01/2026 15:35

Цей рецепт здивує навіть тих, хто готував «Мурашник» десятки разів: потрібно мінімум інгредієнтів і часу.

Хрещенська вода: що насправді відбувається під час освячення

05/01/2026 11:08

Щороку на Хрещення тисячі вірян приходять до храмів по святу воду. Ми бережемо її вдома, п’ємо під час хвороб, окроплюємо оселю й шукаємо в ній захист і спокій. Але чому саме освячена вода має таку силу? Чи це питання віри — чи небезпечної магії? І як користуватися святинею правильно, не зводячи її до забобонів?

Ковбаса без духовки: як приготувати домашній делікатес за годину

04/01/2026 18:00

Домашні м’ясні делікатеси більш популярні за магазинні завдяки простому складу й контролю якості. Один із таких варіантів — ковбаса, яку можна приготувати за годину, не використовуючи духовку та кишки.

Яку частину курки найвигідніше купувати, а яку краще викинути через шкідливість

03/01/2026 19:31

Курятина популярна і доступна, але для різних страв підходять різні частини тушки — розповідаємо, що і для чого варто використовувати.

Неймовірна бутербродна намазка з крабових паличок, моркви і сиру: пальчики оближеш

03/01/2026 17:12

Крабові палички, морква та сир поєднуються у смачну закуску, яку легко приготувати за лічені хвилини.

Цей торт ви будете готувати на усі свята: найвдаліший рецепт легендарного десерту «Жіночі примхи»

03/01/2026 06:32

Є багато рецептів торту «Жіночі примхи», але ми пропонуємо вам найвдаліший, який точно покорить ваш шлунок і серце.

Неймовірний шоколадний рулет з кокосовою начинкою без випічки: простий рецепт

02/01/2026 21:45

Простий рецепт смачного десерту, який готується без духовки та порадує любителів шоколаду і кокоса.

Малосольний і смачний оселедець за ніч: простий домашній рецепт, який завжди вдається

02/01/2026 13:34

Цей рецепт підійде навіть тим, хто ніколи раніше не солив рибу вдома. Мінімум дій, доступні інгредієнти — і вже через 8–10 годин у вас буде апетитний оселедець, який легко замінить будь-який магазинний.

Мандариновий торт без випікання: найсмачніший зимовий рецепт

01/01/2026 14:15

Приготуйте легкий і ароматний мандариновий торт без випікання — ідеальний десерт для холодних зимових вечорів.

Чому сода робить випічку несмачною: цієї помилки припускаються 8 з 10 господинь

01/01/2026 10:39

Багато хто вважає харчову соду універсальним розпушувачем, який гарантує пишне тісто. Однак саме вона часто стає причиною невдалої випічки — з неприємним запахом, дивним кольором та гіркуватим смаком. Професійні кулінари та фахівці з харчової хімії пояснюють, у чому полягає проблема.

Швидка закуска на Новий рік: готуємо жульєн у тарталетках за 15 хвилин

31/12/2025 15:32

Не встигаєте готувати складні страви до святкового столу? Приготуйте ніжний жульєн у тарталетках, який стане хітом новорічного застілля.

Секрет ідеальної глазурі для пряників: родинний рецепт від господині з Одещини

31/12/2025 05:29

Зимові свята важко уявити без ароматних пряників, розписаних ніжною білосніжною глазур’ю. Така глазур не осипається, а ще, вона дуже смачна. такий рецепт вам точно знадобиться.

Нове на сайті

Споживач

07/01/2026 19:00

Домашня енциклопедія

Нове на сайті

Популярне