Корисний коктейль врятує від спраги, поповнить вітаміни: готуємо напій з огірків та лимону.

Я віддаю перевагу рецептам літніх найсмачніших і найкорисніших безалкогольних напоїв домашнього приготування. Тож готуйте кубики льоду та йдемо в садок по фрукти і ягоди.

Про вітамінний напій Сассі я дізналась, коли три роки мешкала у США. Його авторка — дієтолог із США Синтія Сасс. Це водний настій огірків і цитрусів з додаванням ароматної м’яти.

Його інгредієнти прості, дешеві і абсолютно безпечні, та ще й корисні для здоров’я, оскільки містять велику кількість вітамінів і мікроелементів.

Як приготувати коктейль?

Для приготування напою один лимон потрібно помити і нарізати тонкими кільцями.

• Один огірок середнього розміру теж порізати тонкими кільцями. Найкраще використовувати не тепличний, а домашній, свіжий, молоденький, без гіркоти огірочок.
• М’яту додаємо за смаком. Можна взяти свіжі гілочки, близько 10 штук, і подрібнити їх руками або ножем. Якщо немає свіжої м’яти, можна замінити її чайною ложкою сухої трави (запарити у 200 грамах окропу).
• Свіжий корінь імбиру треба натерти, в напій піде одна столова ложка.
• Вода — два літри. Найкраще брати чисту колодязну або фільтровану воду.
• Всі компоненти потрібно залити водою і відразу прибрати в холодильник, щоб попередити розмноження бактерій.

Напій Сассі готується приблизно 8-10 годин. Якщо ви поставите його до холодильника звечора, то на ранок вже можна смакувати».

Ольга Максимова, м. Одеса