Новини

На ринках все частіше продають помідори, що тріснули: чи безпечно їх купувати і їсти

Ключові тези:

  • Якщо помідор із тріщиною залишається щільним, без плісняви, гнилі та неприємного запаху, його можна їсти, попередньо ретельно помивши та зрізавши пошкоджену ділянку.
  • Якщо тріщина потемніла, стала м’якою, вкрилася пліснявою або з’явився неприємний запах, такий помідор краще викинути — через пошкоджену шкірку всередину могли потрапити небезпечні мікроорганізми.

Якщо помідор щільний, без плісняви, гнилі та неприємного запаху, його можна їсти. Спочатку ретельно помийте плід, потім зріжте пошкоджене місце. Але використати такий помідор краще якомога швидше. Якщо тріщина потемніла, стала м’якою або вкрилася пліснявою, плід краще викинути: через пошкоджену шкірку всередину могли потрапити мікроби.

Вам буде цікаво: Мариновані помідори за ніч: секрет, як скоротити дні очікування до кількох годин

Коли тріснутий помідор краще викинути

Не вживайте томат у їжу, якщо:

  • тріщина вкрилася пліснявою;
  • м’якоть стала м’якою та слизькою;
  • з’явився кислий або неприємний запах;
  • навколо пошкодження утворилися темні плями.

Якщо ж плід залишається щільним, без ознак псування, його достатньо ретельно помити, зрізати пошкоджену ділянку та використати якомога швидше — наприклад, для салату, соусу або тушкування.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Підвищення пенсій розрахують по-новому: кого торкнеться індексація в березні 2027 року

Українським пенсіонерам варто готуватися до планового перерахунку виплат навесні. Наступного року уряд проводить щорічну індексацію,…

17.09.2026
  • Статті

Вам приписали борг за газ: як перевірити нарахування та вимагати перерахунок

Отримали рахунок із боргом за газ, але впевнені, що заборгованість нарахували неправильно? Особливо складною може…

17.09.2026
  • Новини

Часник долежить до наступного літа: секретний спосіб зберігання, про який мало хто знає

Зберегти часник твердим, соковитим та свіжим аж до наступного врожаю — завдання, яке часто турбує…

17.09.2026
  • Новини

Цифри вражають: скільки грошей насправді потрібно пенсіонеру та родині з дітьми на життя

В Україні реальні витрати на базові потреби значно перевищують суми, закладені в офіційні соціальні стандарти.…

17.09.2026
  • Новини

Питна вода за нормами ЄС: за що 15 вересня голосувала Рада та чи зростуть тарифи

Парламент ухвалив закон про зміни у сфері питного водопостачання та водовідведення. Документ запроваджує ризик-орієнтований підхід…

17.09.2026
  • Новини

Брешуть та беруть за живе: шахрайка видурила 92 тисячі за пошук зниклого воїна

У Житомирській області суд виніс вирок переселенці з Херсонщини, яка ошукала матір зниклого безвісти захисника…

17.09.2026