Легендарний торт «Мурашник» без випікання: простий рецепт

Цей десерт багато хто пам’ятає ще з дитинства. Сьогодні його можна приготувати ще швидше — без духовки та складних інгредієнтів.

Раніше ми розповідали, як приготувати «лінивий» торт із заварним кремом: швидкий рецепт без випікання.

Інгредієнти

• Пісочне печиво зі смаком топленого молока — 500 г
• Варене згущене молоко — 1 банка (370–400 г)
• Мак — 0,5 склянки
• Кедрові горішки — 0,5 склянки
• Молоко — 2–3 ст. ложки
• Вершкове масло — 50 г
• Мед — 2 ст. ложки
• Родзинки — 0,5 склянки
• Лимон — 0,5 шт. (цедра)

Приготування

1. Печиво розламайте руками або за допомогою качалки.
2. Мак залийте гарячою водою на одну годину, потім злийте рідину, що залишилася, і пропустіть через м’ясорубку. Змішайте з медом і звичайним молоком. Проваріть на повільному вогні протягом десяти хвилин до загустіння.
3. Ізюм промийте теплою водою і залиште трохи розбухнути. З’єднайте з маковою сумішшю. Туди ж додайте цедру одного лимона та кедрові горіхи.
4. Переходьте до приготування крему. Змішайте згущене молоко з вершковим маслом і збийте блендером, додайте сік половини лимона та збийте ще раз.
5. Перемішайте крем із печивом у глибокому посуді. Туди ж додайте макову суміш і перемішайте ще раз.
6. Викладіть торт у вигляді гірки на плоску тарілку потрібного розміру та поставте в холодильник щонайменше на шість годин. Перед подачею прикрасьте шоколадом і фруктами.

Читайте також:

• Проїзд дорожчає по всій Україні: де вже підняли тарифи і які міста наступні (відео)
• Нові правила опалення для багатоповерхівок: чи доведеться українцям платити більше за тепло (відео)