Ключові тези:
- Дефіциту черешні в Україні цього літа не очікується, а ринок забезпечать вітчизняні виробники.
- Після початку масового збору врожаю ціни знизяться до 100–150 грн за кілограм.
- Нинішня висока вартість ягоди пов’язана переважно з імпортною продукцією з Іспанії та Греції.
Українські садівники можуть повністю забезпечити внутрішній ринок черешнею в сезон. Такий прогноз для agronews.ua озвучила завідувачка селекційно-технологічного відділу Інституту садівництва НААН, професорка Олена Кіщак.
За її словами, Україна належить до провідних виробників цієї культури у світі. Традиційно під час масового збору врожаю ціни на черешню в Україні та Туреччині, яка є світовим лідером з виробництва ягоди, тримаються на рівні 2–3 доларів за кілограм.
Раніше ми розповідали, що Київстар оприлюднив червневі тарифи.
Чому цьогорічний урожай постраждав менше за інші культури?
Весняні погодні аномалії завдали шкоди багатьом фруктам і овочам, однак черешня зазнала менших втрат. На щастя, господарства Одеської та Дніпропетровської областей уникли сильних заморозків.
Нагадаємо, що після окупації Криму та частин Запорізької та Херсонської областей саме ці регіони є основними центрами виробництва черешні та абрикосів в Україні.
Скільки зараз коштує черешня?
Високі ціни на початку сезону пояснюються походженням продукції. На одеському ринку «Привоз» черешню з Іспанії продавали по 1 800–2 500 грн за кілограм.
Там ягоди коштують від 25 євро за кілограм. Після додавання логістичних витрат і торгової націнки формується кінцева ціна для українських покупців.
Продукція з Греції більш доступна по ціні. Станом на 19 травня на київському оптовому ринку «Столичний» її реалізовували по 1 000–1 300 грн за кілограм.
Коли черешня стане доступною за ціною для покупців?
З початком масового надходження середньоранніх і середніх сортів вартість ягоди поступово знижуватиметься. За оцінкою Олени Кіщак, сезонна ціна стабілізується в межах 100–150 грн за кілограм.
Подібна ситуація спостерігалася і торік. Попри гучні прогнози щодо нестачі продукції, українські виробники забезпечили ринок якісною черешнею по 75–150 грн за кілограм. Через це масштабне ввезення ягоди з Туреччини та Узбекистану втратило економічний сенс.
Експертка також нагадала, що черешня належить до швидкопсувних продуктів, тому продавці змушені орієнтуватися на реальну купівельну спроможність населення, що додатково стримує зростання цін.
Нагадаємо, в Україні зафіксовано перше суттєве зниження гуртових цін на садову суницю (полуницю) з місцевих господарств.
Як повідомляють фахівці, головним фактором падіння вартості стало різке збільшення пропозиції, адже стартував збір врожаю у теплицях західних та південних областей.
Читайте також:
