Сметанник без духовки: швидкий рецепт улюбленого десерту

Господині все частіше обирають варіант сметанника без духовки як зручнішу альтернативу традиційному рецепту. Спробуйте і ви!

Раніше ми розповідали, як приготувати медівник без духовки.

Інгредієнти

• Пряники — 600 г
• Сметана 30% — 800 г
• Банани — 4 шт.
• Кокосова стружка — 150 г
• Шоколад — 90 г
• Цукрова пудра — 150 г

Приготування

1. Змішайте сметану з цукровою пудрою. Не збивайте. Не бажано замінювати цукрову пудру на цукор, адже крем може стати рідким.
2. Очищені банани наріжте шматочками завтовшки 1 см.
3. Пряники розріжте навпіл уздовж.
4. Застеліть глибоку велику миску харчовою плівкою з припуском по краях, щоб загорнути готовий торт. Коли торт просочиться, потрібно буде його перевернути.
5. Викладіть на дно шар солодкої сметани, шар бананів, шар пряників. Між шарами додайте трохи кокосової стружки. Повторіть шари. Останній шар пряників покладіть пласкою стороною догори, нічим не притрушуйте.
6. Загорніть плівку й залиште торт на 2–3 години для просочування за кімнатної температури.
7. Через 2–3 години приберіть миску з тортом у холодильник ще на 2–3 години.
8. Перед подачею на стіл вийміть сметанник із холодильника. Розкрийте плівку, переверніть миску й обережно викладіть торт на плаский таріль. Присипте зверху тертим шоколадом і подайте на стіл.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)